Ммм, вкуснятинка из сточных вод. В Швеции начали варить самое экологичное пиво в мире

Вера Тихонова

Шведский пивоваренный завод сварил пробную партию пива из очищенных сточных вод. Проект, в котором участвуют учёные-экологи, должен донести до любителей пива масштабы нехватки питьевой воды на планете и убедить их в безопасности использования очищенной воды. Уже через месяц партию пива PU:REST отправят на фестиваль.

Пиво под названием PU:REST появилось в результате сотрудничества стокгольмской пивоварни Nya Carnegiebryggeriet, Шведского института экологических исследований и бренда Carlsberg.

В мире, которому угрожает нехватка воды, мы хотели показать, что у нас уже есть технологии по очистке сточных вод, которые позволяют сделать стоки такими же чистыми, как обычная водопроводная вода, — говорит менеджер проекта Стаффан Филипссон.

Сотрудники института разработали технологию очистки канализационных стоков, которая позволяет получить абсолютно безопасную для питья воду. Однако их немного беспокоило скептическое отношение людей к переработанной воде, говорится в сообщении на сайте института. Поэтому учёные решили обратиться к вечным ценностям, а именно — к пиву.

В конечном счёте это касается вопроса рационального управления водными ресурсами и пропаганды ценности чистой воды.

После нескольких стадий очистки вода из шведской канализационной системы была тщательно проверена на качество, а затем доставлена в пивоварню. Процесс изготовления пива занял четыре недели. Презентация нового сорта состоялась в среду, 25 мая.

Пивовары решили принять экологический вызов, чтобы напомнить потребителям о необходимости заботиться о природных ресурсах. Как пояснил главный специалист пивоварни Крис Тургесон, в Nya Carnegiebryggeriet стараются заботиться об окружающей среде. Например, превращают остатки солода в биогаз, используют «зелёную» электроэнергию и сортируют пищевые отходы.

Мы собираемся варить PU:REST как кристально чистое и органическое пиво.

Пока пиво из сточных вод будут продавать в семи магазинах, расположенных ближе всего к пивоварне. Также этот сорт будут поставлять в отдельные рестораны и на фестивали. Первая массовая дегустация пройдёт на фестивале «Вкусный Стокгольм» 5 июня, говорится на странице пивоварни в фейсбуке.

Ранее использовать пиво для продвижения передовых идей пытались в Шотландии. Там компания BrewDog выпустила пиво с розовыми этикетками и надписями «Для женщин», чтобы привлечь внимание к проблеме неравной оплаты труда женщин и мужчин. Женщины стараний пивоваров не оценили — а всё потому, что цвет для этикетки был выбран слишком опрометчиво.

Вот в канадской полиции поступили проще: позвали волонтёров, готовых напиться за казённый счёт и закусить пиццей. Добровольцам пришлось стать наглядными учебными пособиями для полицейских стажёров.

Врачи просили пациентку врать о том, что она женщина, и в 27 лет она узнала зачем. Ответ был страннее просьбы  Врачи просили пациентку врать о том, что она женщина, и в 27 лет она узнала зачем. Ответ был страннее просьбы  Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Жених придумал, как стать невидимым в Zoom-конференциях невесты, но упс. Он просчитался и застрял в текстурах Жених придумал, как стать невидимым в Zoom-конференциях невесты, но упс. Он просчитался и застрял в текстурах Дочь думала, что родители подарили ей простой флакон, но эксперт переубедила. Хватило всего шести слов Дочь думала, что родители подарили ей простой флакон, но эксперт переубедила. Хватило всего шести слов Жажда лучшего. Как работает «умный» напиток idrinq и почему кофеин и гуарана — позавчерашний день Блогерша показала, как изменилась вместе с подругой. Плюсом к новым причёскам — новые лица, и людям не по себе Блогерша показала, как изменилась вместе с подругой. Плюсом к новым причёскам — новые лица, и людям не по себе «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию Реддитор решил починить разбитый телефон, но выбрал не лучший метод. В итоге пришлось чинить лицо Реддитор решил починить разбитый телефон, но выбрал не лучший метод. В итоге пришлось чинить лицо Приговор Тиме Белорусских за наркотики рассердил людей в Сети. Они уверены — суд был слишком гуманным Школьник нажал две кнопки, и банкомат выдал ему 40 тысяч рублей. Распорядился он ими так, что мама заплакала Джеффри Стар попал в аварию, и хейтеры злы. Увидев фото из госпиталя, они поняли – визажист притворяется Джеффри Стар попал в аварию, и хейтеры злы. Увидев фото из госпиталя, они поняли – визажист притворяется «Любимый дуэт». Россияне шутят про розыск Петрова и Боширова полицией Чехии, ведь агенты ГРУ — мем навсегда «Любимый дуэт». Россияне шутят про розыск Петрова и Боширова полицией Чехии, ведь агенты ГРУ — мем навсегда Фермерша услышала семейную байку и попала в фильм «Код да Винчи». Теперь она знает, что хотел спрятать прадед Фермерша услышала семейную байку и попала в фильм «Код да Винчи». Теперь она знает, что хотел спрятать прадед Дочь нашла своего отца спустя 30 лет, помог ДНК-тест. Правда, ради своей новой семьи ей пришлось отдать почку Дочь нашла своего отца спустя 30 лет, помог ДНК-тест. Правда, ради своей новой семьи ей пришлось отдать почку Дайвер вышел один в океан, но ой. Через 20 минут он снял видео, больше проблем в котором только тигровые акулы Дайвер вышел один в океан, но ой. Через 20 минут он снял видео, больше проблем в котором только тигровые акулы Сторонники Алексея Навального объявили дату митинга. Но скептики злы – они знают конечную точку маршрута Сторонники Алексея Навального объявили дату митинга. Но скептики злы – они знают конечную точку маршрута Инстаграм Бейонсе стали штурмовать россияне. Дело в подвеске с русским словом, смысл которого сложно разгадать Инстаграм Бейонсе стали штурмовать россияне. Дело в подвеске с русским словом, смысл которого сложно разгадать Хозяйка стала слышать плач из-за стены, но зря боялась. Увидев, кого рабочий достал оттуда, вы скажете: «Aww» Мастер запостил окрашивание волос клиентки и стёр её самооценку. На фото не только причёска новая, но и лицо Мастер запостил окрашивание волос клиентки и стёр её самооценку. На фото не только причёска новая, но и лицо Квартирант спасал соседку из пожара, но героем его не считают. Ведь он показал самый нелепый метод подката Квартирант спасал соседку из пожара, но героем его не считают. Ведь он показал самый нелепый метод подката Домохозяйка показала на видео, насколько грязным может быть ковёр. После увиденного вы захотите выкинуть свои Домохозяйка показала на видео, насколько грязным может быть ковёр. После увиденного вы захотите выкинуть свои Девушка подружилась с сестрой своего парня, но упс. Его мама всю жизнь была уверена, что у неё один ребёнок Девушка подружилась с сестрой своего парня, но упс. Его мама всю жизнь была уверена, что у неё один ребёнок Реставраторы нашли оригинальные обои в доме XIX века. Они впечатляют, но в цвете бумаги люди видят опасность Как бы выглядели города, если бы их построили на Марсе? Чтобы узнать, достаточно посмотреть на фото из Китая Как бы выглядели города, если бы их построили на Марсе? Чтобы узнать, достаточно посмотреть на фото из Китая Блогер рассказал, почему нельзя спать с мокрыми волосами. Гнездо на голове с утра — меньшее из всех зол Блогер рассказал, почему нельзя спать с мокрыми волосами. Гнездо на голове с утра — меньшее из всех зол Энтузиаст так долго залипал на Google Maps, что спас туриста. Только он знал, что не так с его фото из поездки Энтузиаст так долго залипал на Google Maps, что спас туриста. Только он знал, что не так с его фото из поездки Хозяйка отдала грумеру собаку, а получила нечто. Этот пёс явно сделал каминг-аут как лама или чихуахуа Макака похитила смартфон, и вы её не осудите. Целью кражи был выкуп, ради которого можно пойти на многое Подруги поженились и раскрыли секрет своего брака. В нём нет любви, но именно это сделало их союз счастливым Подруги поженились и раскрыли секрет своего брака. В нём нет любви, но именно это сделало их союз счастливым Тиктокер показал руку, и пользователи Сети побежали за серебряными пулями. Ещё бы, ведь парень — оборотень Тиктокер показал руку, и пользователи Сети побежали за серебряными пулями. Ещё бы, ведь парень — оборотень Тима Белорусских – отец пятилетней девочки. Это признание певца, после которого люди забыли о приговоре Тима Белорусских – отец пятилетней девочки. Это признание певца, после которого люди забыли о приговоре Тиктокер показал свой талант, и люди не верят, что он человек. Парень поёт как соловей, а птицы ему отвечают Тиктокер показал свой талант, и люди не верят, что он человек. Парень поёт как соловей, а птицы ему отвечают Фермер раскрыл правду о сроке годности еды и сломал людей. Ещё бы, ведь мы все понимали эти цифры неправильно Фермер раскрыл правду о сроке годности еды и сломал людей. Ещё бы, ведь мы все понимали эти цифры неправильно Кот живёт лучше, чем многие из нас. Чтобы это понять, хватит и одним глазом увидеть его комнату с котоплазмой Кот живёт лучше, чем многие из нас. Чтобы это понять, хватит и одним глазом увидеть его комнату с котоплазмой Джоан Роулинг и Рэйф Файнс поддержали Навального. А люди уверены – магия Волан-де-Морта победит зло Джоан Роулинг и Рэйф Файнс поддержали Навального. А люди уверены – магия Волан-де-Морта победит зло Спасатели нашли дворнягу, а сделав ей стрижку, ахнули. Под слоем грязи скрывался очаровательный импостер