Лайфхакерша превратила виноград в конфеты без магии вне Хогвартса. Наконец можно ответить маме: «Не слипнется»

Журналистка превратила виноград в конфеты лаймом и сахаром

Журналистка превратила виноград в конфеты, не используя магию вне Хогвартса. Волшебство сотворили лайм и сахар

Женщина решила опробовать лайфхаки из TikTok, которые придают винограду вкус конфет, и неожиданно открыла для себя новый кулинарный шедевр. Плюс не только во вкусе десерта, но и в способе его приготовления, который требует минимум времени, всего два ингредиента и никакой магии.

TikTok давно стал платформой, где можно найти не просто ролики об эпичных фейлах обычных людей, например, во время школьных онлайн-занятий, но и ломающие мозг лайфхаки о том, как подоить огурец. Один из них привлёк внимание журналистки The Insider и заключался в превращении винограда в конфету.

Точнее, в способе придать ягодам вкус жевательных конфет с фруктовой начинкой Sour Patch Kids.

(без названия)

Аннета Константидинес

Аннете лайфхак показался заманчивым тем, что он представлял собой более полезную альтернативу реальным конфетам, а также тем, что он не занимает много времени для приготовления. Впервые она увидела его у блогерши Мии Уилсон в TikTok, которая показала, что для совершенно нового вкуса ягод нужно лишь заморозить белый виноград, разрезать его пополам, а затем сверху залить соком лайма.

Читайте на Medialeaks Была единорогом, стала дизайнером. Как превратить хобби в профессию?
@mianicolewilson7Healthy Sour Patch Kids 😜 Skip too much processed sugar and save your skin ##fyp ##wellness ##healthy ##foodhacks ##candy ##beauty ##skincare♬ Like That — Doja Cat

После этого журналистка пересмотрела больше видео о лайфхаке, где применялись другие методы, и всё-таки решилась испробовать некоторые из них сама.

(без названия)


Первым и самым популярным способом был тот, что и в ролике Уилсон — заморозка, а затем заправка свежевыжатым соком лайма. Совершив все необходимые действия, Аннета тем не менее не осталась довольна результатом.

Хотя виноград и был приятным и освежающим, по большей части я так и не смогла различить вкус лайма. Был только намек на его вкус, хотя я выжала лайм прямо над фруктами, — поделилась она впечатлениями.

(без названия)

Чтобы эксперимент был максимально чистым, журналистка привлекла к дегустации своего отца, который, как и она, был большим поклонником конфет Sour Patch Kids. Благодаря его большой любви к сладостям, он мог без труда сказать — похож ли вкус усовершенствованного винограда на конфеты, но был разочарован так же, как дочь.

Тогда женщина решила испробовать следующий способ — повторить все те же действия, только вместо лайма, который надо выжимать, она решила использовать покупной сок цитруса в бутылке. И пожалела, потому что по итогу смогла различить лишь вкус винограда.

(без названия)

После второй попытки Аннета приняла решение больше не вовлекать в свой эксперимент покупной сок, а остановиться на свежем цитрусе. Следующими на очереди были красный виноград и сок лайма, которые, на удивление женщины, хорошо сработались вместе.

В то время как кислота белого винограда сводила на нет большую часть вкус лайма, сладость красного, казалось, лучше сочеталась с соком цитруса, — сделала вывод Аннета.

Приятные изменения отметил и отец журналистки, который сказал, что такой вариант понравился ему куда больше первого, но всё же до совершенства было далеко.

(без названия)

Не оставляя попыток добиться желаемого результата, Константидинес приступила к следующему способу — попробовать смешать лаймовый сок с виноградом, который пробыл в холодильнике неделю, и с ягодами, пролежавшими замороженными в течение дня.

(без названия)

Виноград, которому неделя (слева), и виноград, которому день (справа)

Посмотрев на виноград, которому была неделя, Аннета поняла, что он вряд ли даст приятный вкус, и убедилась в этом, попробовав одну виноградину с соком. Не лучшим вариантом стали и ягоды, морозившиеся сутки. Оказалось, их очень неудобно есть.

Расстроившись из-за результатов, женщина дала шанс ещё одному методу: она снова заморозила пачку винограда, но на этот раз продержала их в холодильнике лишь пару часов. То, что получилось на выходе, в итоге её обрадовало: ягоды в сочетании с лаймом получились холодными, но не до такой степени, что могли заморозить ей мозг.

Холод определенно смягчил вкус винограда, позволив большему количеству сока проникнуть в плод и фактически сделать его похожим на Sour Patch Kid, — добавила Аннета.

Всё же, несмотря на заметно улучшившийся вкус, до любимых конфеток журналистки виноградинам было пока далековато. Тогда в ход пошёл другой ингредиент, который уже не входил в оригинальный рецепт — сахар. Он-то и поставил решающую точку.

Аннета посыпала сахарную пудру на свежие виноградины и на замороженные и осталась крайне довольна получившимся блюдом. По её словам, сочетание сахара с кислыми привкусами винограда и лайма сделало своё дело и наконец подарило ей максимально приближенный к конфетам вкус ягод.

(без названия)

Свежий виноград (слева) и замороженный (справа)

Отец журналистки тоже остался в восторге от нового десерта, но отдал предпочтение свежим виноградинам, в то время как Аннета — замороженным. Вскоре, сама того не заметив, женщина начала готовить себе новый гастрономический шедевр каждый день, а это явно говорит о том, что она осталась в восторге от лайфхака. Это не говоря о том, что результат получился куда полезнее оригинальной сладости.

Мало того, что лайфхак оказался вкусным, он также требует минимум ингредиентов и времени на приготовление. Я беру их в поездки, на пляж или в бассейн, где они сохраняют намного дольше форму на солнце, чем конфеты (которые начали таять в ту самую минуту, когда я вытащила их из сумки для фото), — подвела итог Аннета.

(без названия)

Не менее полезным рецептом поделилась с миром и коллега Аннеты — другая журналистка The Insider. Женщина смогла превратить морковь в бекон по рецепту из Сети, но в итоге случайно создала новый кулинарный шедевр.

Однако, чтобы найти идеальный рецепт вкусного блюда, некоторым приходится потратить на это месяцы, а не просто зайти в приложение. Мужчина полтора года подбирал ингредиенты, чтобы приготовить дома курочку из KFC, и не только пришёл к успеху, но и стал героем в глазах людей.