Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. Но случайно создала новый кулинарный шедевр

Полина Груздова

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. Но случайно создала новый кулинарный шедевр

Журналистка увидела рецепт тиктокерши, с помощью которого из морковки якобы можно сделать бекон, решила его повторить и, возможно, подарила миру новый деликатес. Она просто внесла несколько корректив и создала почти универсальное блюдо для всех.

Джанаки Джитчотвисут — корреспондентку издания The Insider и по совместительству повара заинтересовал рецепт пользовательницы приложения TikTok Табиты Браун, которой удалось сделать бекон из морковки. Видео было опубликовано 13 апреля, но быстро набрало популярность и более 12 миллионов просмотров.

@iamtabithabrownCarrot bacon❤ ##tabithabrown ##veganbacon♬ original sound — iamtabithabrown

По словам Джанаки, это блюдо было частично ей знакомо благодаря многолетнему опыту работы на кухне, однако оригинальное происхождение рецепта так и осталось для неё загадкой.

Так или иначе, она решила попробовать приготовить «овощной бекон» у себя дома, учитывая, что блюдо требует небольшого количество ингредиентов и времени на готовку.

В список продуктов вошли: морковь, коптильная жидкость, кленовый сироп, луковый и чесночный порошки, копчёная паприка и перец. Из оборудования Джанаки понадобились лишь резка для овощей и мультиварка с фритюрницей.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Для начала журналистка высыпала все сухие ингредиенты (порошки, паприку и перец) в длинный стеклянный контейнер, но уточнила, что можно использовать любой контейнер или миску.

Затем она добавила жидкие составляющие: кленовый сироп и коптильную жидкость. Хотя для перемешивания массы могут подойти венчик или вилка, Джанаки решила использовать кондитерскую кисточку.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Затем она нарезала тонкими и длинными ломтиками морковь и опустила их в смесь. При этом она не использовала сразу все кусочки овоща, а решила готовить по нескольку за раз. Так у ломтиков больше шансов впитать в себя все ингредиенты, уверяет журналистка.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Прежде чем опускать ломтики во фритюрницу, женщина дала им несколько минут для того, чтобы они хорошенько вобрали в себя специи.

После Джанаки приступила к жарке в мультиварке. Также она объяснила, что для готовки можно использовать и духовку, просто тогда это займёт чуть больше времени.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Когда Джанаки засунула морковь во фритюрницу, она не использовала никакие дополнительные масла и жидкости, к помощи которых обычно прибегают при жарке картошки фри, например. Для полной готовности нужно было выставить 380 градусов по Фаренгейту (193 градуса Цельсия) и ждать пяти минут. Но из-за особенностей оборудования, женщина поставила температуру на 175 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия).

Благодаря прозрачной крышке мультиварки, журналистка могла видеть процесс готовки овощного «бекона», и это помогло ей заметить, что пяти минут может оказаться мало для полной прожарки. Тогда она решила оставить блюдо во фритюрнице ещё на пару минут и не прогадала.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

После того, как женщина вытащила приготовленные ломтики наружу, по её словам, она сразу поняла, что у них будет отличный вкус и они хрустящие.

Ломтики пахли потрясающе и даже не выглядели слишком плохо. Я могу сказать только по одному взгляду на них, что они будут отлично хрустеть, — поделилась она.

И оказалась права: «бекон» был «невероятно вкусным» и действительно хрустящим, уверяет женщина. Однако его вкус не совсем напоминает бекон, как обещалось в ролике TikTok, зато идеально годится как оригинальная закуска.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Так что теперь у людей есть новое блюдо, которым они могут без зазрения совести себя баловать, ведь оно низкокалорийное и намного полезнее обычного бекона.

В целом, если вы ожидаете, что ломтики будут по вкусу похожи на бекон, вас ждёт разочарование. Но если вы ищете вкусную закуску, которая не будет вам сильно вредить, думаю, это [блюдо] — отличный выбор, — заключает Джанаки.

Но не всем везёт на рецепты, как журналистке, которая просто наткнулась на него в TikTok. Некоторые подбирают их годами, как это делал британец, пытавшийся повторить вкус курицы из KFC. Зато его старания окупились, и в глазах людей он теперь герой.

Бывает и так, что рецепт блюда может оказаться противоречивым и разделить людей на два лагеря. Именно это и произошло с пользовательницей фейсбука, поделившейся фотографией своего любимого сэндвича.

Блогершу любили за юмор, а про внешность предпочитали не говорить. Её ответом на критику стало новое лицо Блогершу любили за юмор, а про внешность предпочитали не говорить. Её ответом на критику стало новое лицо Из загадок и мармеладок? Нет. Знаешь ли ты, как устроены женщины? Из загадок и мармеладок? Нет. Знаешь ли ты, как устроены женщины? Вор попал на камеры, но дальше не решётка, а музыкальный клип. Что смешнее, видео или песня, — тот ещё вопрос Вор попал на камеры, но дальше не решётка, а музыкальный клип. Что смешнее, видео или песня, — тот ещё вопрос Киноманы заглянули в инстаграм Генри Кавилла и навели суету. Поклонники поняли, что Супермен не вернётся Киноманы заглянули в инстаграм Генри Кавилла и навели суету. Поклонники поняли, что Супермен не вернётся "Способности к математике не раздаются с рождения." Как научить школьника арифметике? Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию Блогерша выследила машину парня и пожалела. Сердце разбилось дважды, когда она поняла, у чьего дома стоит авто Блогерша выследила машину парня и пожалела. Сердце разбилось дважды, когда она поняла, у чьего дома стоит авто Прохожий взглянул на море и сразу схватил камеру. Красивый вид? Да, но ещё лучше его сделал летающий корабль Соседи считали старика затворником, пока чиновники не зашли в его квартиру. Такого лота страна ещё не видела Работница похоронного бюро показала, что остаётся после кремации. Такое развеять над морем не получится Работница похоронного бюро показала, что остаётся после кремации. Такое развеять над морем не получится Герой набил тату ради брата, но перестарался. Рисунок не видно, даже когда он в душе, зато заметно с вертолёта Герой набил тату ради брата, но перестарался. Рисунок не видно, даже когда он в душе, зато заметно с вертолёта Ты что такое — пёс или медведь? Собачник показал на видео мохнатое существо и сломал зрителей правдой Ты что такое — пёс или медведь? Собачник показал на видео мохнатое существо и сломал зрителей правдой Люди увидели Илона Маска на шоу SNL, и шуткам быть. Ведь бизнесмен — злой двойник Марио, обваливший Dogecoin Люди увидели Илона Маска на шоу SNL, и шуткам быть. Ведь бизнесмен — злой двойник Марио, обваливший Dogecoin Аккаунт «Пила: Спираль» показал куклу маньяка и навёл суету. К такому крашу фанов Джон Крамер не готовил Аккаунт «Пила: Спираль» показал куклу маньяка и навёл суету. К такому крашу фанов Джон Крамер не готовил Да кто такие эти ваши поп ит. Взрослые открыли для себя антистресс-игрушки, и войне поколений быть Да кто такие эти ваши поп ит. Взрослые открыли для себя антистресс-игрушки, и войне поколений быть Хозяин забыл у тостера лист бумаги, а спустя годы к прибору появились вопросы. Первый — как он сделал картину Хозяин забыл у тостера лист бумаги, а спустя годы к прибору появились вопросы. Первый — как он сделал картину Дочь взглянула на картину на рынке, и по телу пошла дрожь. На неё смотрел отец, которого уже давно нет в живых Упоротый парень из мема «Не хочу, не буду» раскрыл свою личность. Но вышел из тени он не просто так Упоротый парень из мема «Не хочу, не буду» раскрыл свою личность. Но вышел из тени он не просто так Туристы нашли у моря бутылку с письмом и зря не верили ему. Место отправления «Титаник» учёные уже подтвердили Туристы нашли у моря бутылку с письмом и зря не верили ему. Место отправления «Титаник» учёные уже подтвердили Дедушка оставил внуку в наследство окурок сигары, и парень воротил нос. Пока не узнал, кто её выкурил и когда Дедушка оставил внуку в наследство окурок сигары, и парень воротил нос. Пока не узнал, кто её выкурил и когда Кассир полгода пользовалась перцем с необычным вкусом. Когда она поняла, что специи живые, было слишком поздно Кассир полгода пользовалась перцем с необычным вкусом. Когда она поняла, что специи живые, было слишком поздно Девушка взмахом кисти перешла из жизни в инстаграм. Увидев её без мейка, вы не поверите, что она — кукла Bratz Гигантских лягушек не существует? Ошибаетесь — амфибия на фото размером с ребёнка уже готова доказать обратное Гигантских лягушек не существует? Ошибаетесь — амфибия на фото размером с ребёнка уже готова доказать обратное Блогерша показала лайфхак, и девушки бегут в строительные магазины. Ведь там есть всё, чтобы стать красоткой Блогерша показала лайфхак, и девушки бегут в строительные магазины. Ведь там есть всё, чтобы стать красоткой Пара пришла на свидание на матч, и романтика вышла из чата. Увидев себя на экране, они поняли — за ними следят Пара пришла на свидание на матч, и романтика вышла из чата. Увидев себя на экране, они поняли — за ними следят Полицейские задержали угонщика, но рано выдохнули. Пока они возвращали машину коллег, он угнал их собственную Клиентка заказала iPhone, а получила сломанный кирпич. Им можно починить пол, но не нервы покупательницы Дочь 60 лет искала маму и не знала, что та не терялась. Всё это время она наблюдала за ней из телевизора Дочь 60 лет искала маму и не знала, что та не терялась. Всё это время она наблюдала за ней из телевизора Фанат Met Gala взял 50 долларов и создал от кутюр. В его наряд со шприцом вшита жиза (с болью) Фанат Met Gala взял 50 долларов и создал от кутюр. В его наряд со шприцом вшита жиза (с болью) Друг узнал, сколько лет понадобится, чтобы выйти из френдзоны. Его способ подойдёт только самым терпеливым Друг узнал, сколько лет понадобится, чтобы выйти из френдзоны. Его способ подойдёт только самым терпеливым Блогерша — Веном Снейк на минималках. Стать героем Metal Gear Solid помогла рука (вернее, её отсутствие) Блогерша — Веном Снейк на минималках. Стать героем Metal Gear Solid помогла рука (вернее, её отсутствие) В США слониха судится зоопарком, и вам не показалось. Только не рассказывайте об этом своему коту В США слониха судится зоопарком, и вам не показалось. Только не рассказывайте об этом своему коту Учёные узнали, чем угрюмые пёсели лучше весёлых. И хозяевам грустных собак можно начинать воспитывать звёзд Учёные узнали, чем угрюмые пёсели лучше весёлых. И хозяевам грустных собак можно начинать воспитывать звёзд Тиктокерша показала, как нельзя пристёгиваться в машине. Ремни безопасности сделали не для женщин, поняли люди Тиктокерша показала, как нельзя пристёгиваться в машине. Ремни безопасности сделали не для женщин, поняли люди Как стать блогером без телефона. Школьник пользуется смартфоном из магазина и уже покоряет миллионы людей