Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. Но случайно создала новый кулинарный шедевр

Полина Груздова

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. Но случайно создала новый кулинарный шедевр

Журналистка увидела рецепт тиктокерши, с помощью которого из морковки якобы можно сделать бекон, решила его повторить и, возможно, подарила миру новый деликатес. Она просто внесла несколько корректив и создала почти универсальное блюдо для всех.

Джанаки Джитчотвисут — корреспондентку издания The Insider и по совместительству повара заинтересовал рецепт пользовательницы приложения TikTok Табиты Браун, которой удалось сделать бекон из морковки. Видео было опубликовано 13 апреля, но быстро набрало популярность и более 12 миллионов просмотров.

@iamtabithabrownCarrot bacon❤ ##tabithabrown ##veganbacon♬ original sound — iamtabithabrown

По словам Джанаки, это блюдо было частично ей знакомо благодаря многолетнему опыту работы на кухне, однако оригинальное происхождение рецепта так и осталось для неё загадкой.

Так или иначе, она решила попробовать приготовить «овощной бекон» у себя дома, учитывая, что блюдо требует небольшого количество ингредиентов и времени на готовку.

В список продуктов вошли: морковь, коптильная жидкость, кленовый сироп, луковый и чесночный порошки, копчёная паприка и перец. Из оборудования Джанаки понадобились лишь резка для овощей и мультиварка с фритюрницей.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Для начала журналистка высыпала все сухие ингредиенты (порошки, паприку и перец) в длинный стеклянный контейнер, но уточнила, что можно использовать любой контейнер или миску.

Затем она добавила жидкие составляющие: кленовый сироп и коптильную жидкость. Хотя для перемешивания массы могут подойти венчик или вилка, Джанаки решила использовать кондитерскую кисточку.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Затем она нарезала тонкими и длинными ломтиками морковь и опустила их в смесь. При этом она не использовала сразу все кусочки овоща, а решила готовить по нескольку за раз. Так у ломтиков больше шансов впитать в себя все ингредиенты, уверяет журналистка.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Прежде чем опускать ломтики во фритюрницу, женщина дала им несколько минут для того, чтобы они хорошенько вобрали в себя специи.

После Джанаки приступила к жарке в мультиварке. Также она объяснила, что для готовки можно использовать и духовку, просто тогда это займёт чуть больше времени.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Когда Джанаки засунула морковь во фритюрницу, она не использовала никакие дополнительные масла и жидкости, к помощи которых обычно прибегают при жарке картошки фри, например. Для полной готовности нужно было выставить 380 градусов по Фаренгейту (193 градуса Цельсия) и ждать пяти минут. Но из-за особенностей оборудования, женщина поставила температуру на 175 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия).

Благодаря прозрачной крышке мультиварки, журналистка могла видеть процесс готовки овощного «бекона», и это помогло ей заметить, что пяти минут может оказаться мало для полной прожарки. Тогда она решила оставить блюдо во фритюрнице ещё на пару минут и не прогадала.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

После того, как женщина вытащила приготовленные ломтики наружу, по её словам, она сразу поняла, что у них будет отличный вкус и они хрустящие.

Ломтики пахли потрясающе и даже не выглядели слишком плохо. Я могу сказать только по одному взгляду на них, что они будут отлично хрустеть, — поделилась она.

И оказалась права: «бекон» был «невероятно вкусным» и действительно хрустящим, уверяет женщина. Однако его вкус не совсем напоминает бекон, как обещалось в ролике TikTok, зато идеально годится как оригинальная закуска.

Женщина решила превратить морковку в бекон по рецепту из TikTok. И кажется, создала новый деликатес

Так что теперь у людей есть новое блюдо, которым они могут без зазрения совести себя баловать, ведь оно низкокалорийное и намного полезнее обычного бекона.

В целом, если вы ожидаете, что ломтики будут по вкусу похожи на бекон, вас ждёт разочарование. Но если вы ищете вкусную закуску, которая не будет вам сильно вредить, думаю, это [блюдо] — отличный выбор, — заключает Джанаки.

Но не всем везёт на рецепты, как журналистке, которая просто наткнулась на него в TikTok. Некоторые подбирают их годами, как это делал британец, пытавшийся повторить вкус курицы из KFC. Зато его старания окупились, и в глазах людей он теперь герой.

Бывает и так, что рецепт блюда может оказаться противоречивым и разделить людей на два лагеря. Именно это и произошло с пользовательницей фейсбука, поделившейся фотографией своего любимого сэндвича.

Старушка зашла на фейсбук и едва увернулась от вечного бана. Она просто попыталась продать вязаного поросёнка Старушка зашла на фейсбук и едва увернулась от вечного бана. Она просто попыталась продать вязаного поросёнка Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга Фотограф заснял цветущую сакуру, и у него вышел кадр из аниме. Но главным героем оказалась совсем не вишня Фотограф заснял цветущую сакуру, и у него вышел кадр из аниме. Но главным героем оказалась совсем не вишня Пластический хирург нашёл способ избежать штрафа за нарушение ПДД. Он просто сделал свою работу и пришёл в суд Пластический хирург нашёл способ избежать штрафа за нарушение ПДД. Он просто сделал свою работу и пришёл в суд Как получить права в Москве. Учимся онлайн, сдаем с первого раза (но это не точно) Племянница нашла старый альбом тёти и узнала её тайну. У родственницы в молодости не было отбоя от киноактёров Племянница нашла старый альбом тёти и узнала её тайну. У родственницы в молодости не было отбоя от киноактёров Не носки и не кастрюли. Гид по подаркам к гендерным праздникам Не носки и не кастрюли. Гид по подаркам к гендерным праздникам Блогер нашёл способ посмотреть сны грибов со звуком. Это натуральный рейв, но танцевать под такое не захочется Блогер нашёл способ посмотреть сны грибов со звуком. Это натуральный рейв, но танцевать под такое не захочется Школьницу выгнали с уроков из-за смелого платья. Всё бы ничего, но её папа выбрал самое строгое из возможных Нейросеть превращает фото в живые картины из «Гарри Поттера». Выглядит как магия, но из сломанной палочки Рона Полиция семь часов осаждала дом, уговаривая хозяина сдаться. Всё это время они болтали со стеной — буквально Полиция семь часов осаждала дом, уговаривая хозяина сдаться. Всё это время они болтали со стеной — буквально Спортсмен повторил диету сверхмарафонца Дэвида Гоггинса и чуть не сломался. Качок уверен: атлет — сверхчеловек Спортсмен повторил диету сверхмарафонца Дэвида Гоггинса и чуть не сломался. Качок уверен: атлет — сверхчеловек Спасатели нашли оленя, но его глаза — сюжет для хоррора. Из них растут волосы, и развидеть это не получится Спасатели нашли оленя, но его глаза — сюжет для хоррора. Из них растут волосы, и развидеть это не получится Собаку постригли, и теперь это не пёс, а мем. Фрэнк Галлагер на четырёх ногах выглядел бы именно так Собаку постригли, и теперь это не пёс, а мем. Фрэнк Галлагер на четырёх ногах выглядел бы именно так Клиентка купила iPhone и такой модели не видела. Яблоко в коробке было, правда, не в том виде, как ей хотелось Клиентка купила iPhone и такой модели не видела. Яблоко в коробке было, правда, не в том виде, как ей хотелось Блогерша удивилась, что Карлайл Каллен богаче Тони Старка. Но фаны саги уже пояснили, как врач нажил миллиарды Блогерша удивилась, что Карлайл Каллен богаче Тони Старка. Но фаны саги уже пояснили, как врач нажил миллиарды Блогерша общалась с мэтчем, и зря он соврал, что одинок. Разоблачение было в духе ФБР, а наказание — ещё хуже Блогерша общалась с мэтчем, и зря он соврал, что одинок. Разоблачение было в духе ФБР, а наказание — ещё хуже Спасатели разлучили лебедей и были готовы к их тоске. Но не к тому, что произошло, когда пара воссоединилась Математики вычислили самую красивую породу собак с помощью золотого сечения. Похоже, Круэлла знала, что делала Математики вычислили самую красивую породу собак с помощью золотого сечения. Похоже, Круэлла знала, что делала Школьник стыдился причёски и не хотел снимать шапку. Так он попал в кабинет директора, а вышел оттуда стилягой Школьник стыдился причёски и не хотел снимать шапку. Так он попал в кабинет директора, а вышел оттуда стилягой Туристка нашла на пляже объект из далёкого космоса, но пришельцы здесь ни причём. В деле замешаны русские Туристка нашла на пляже объект из далёкого космоса, но пришельцы здесь ни причём. В деле замешаны русские Змееловы показали фото травы и озадачили людей. На снимке есть питон, но вы сначала попробуйте его найти Змееловы показали фото травы и озадачили людей. На снимке есть питон, но вы сначала попробуйте его найти Блогер вчитался в текст песни Леди Гаги «Poker Face» и удивил фанатов. Весь мир годами слушал запретные слова Хозяйка захотела поиграть с рыбкой, и та отстояла честь вида. Чешуйчатая победила кожаную в крестики-нолики Хозяйка захотела поиграть с рыбкой, и та отстояла честь вида. Чешуйчатая победила кожаную в крестики-нолики Студент бросил университет, но родители быстро забыли о переживаниях. Ведь теперь их сыну завидуют все женщины Студент бросил университет, но родители быстро забыли о переживаниях. Ведь теперь их сыну завидуют все женщины Если у Слендермена есть сестра, то с лишними суставами на пальцах. Как у реддиторши, показавшей такие на видео Если у Слендермена есть сестра, то с лишними суставами на пальцах. Как у реддиторши, показавшей такие на видео Коллеги в шутку прошли ДНК-тест и лишились покоя. Оказалось, их связывает не только работа, но и общее прошлое Блогер взялся за молоток, и к нему пришла слава. То, что он делает инструментом, достойно серии «Рика и Морти» Смельчак построил антигравитационный дом, и он великолепен. Был, пока гравитация не победила и не сломала его Смельчак построил антигравитационный дом, и он великолепен. Был, пока гравитация не победила и не сломала его Блогерша изобразила на лице злость, и люди влюбились. Ещё бы: она микс из Анджелины Джоли и Кристен Стюарт Блогерша изобразила на лице злость, и люди влюбились. Ещё бы: она микс из Анджелины Джоли и Кристен Стюарт Вор выхватил сумку у старушки, но сделал это без уважения. В ответ она отбила у него достоинство и честь Вор выхватил сумку у старушки, но сделал это без уважения. В ответ она отбила у него достоинство и честь Фаны Билли Айлиш хейтят экс-бойфренда певицы, и дело в документалке. Ведь им не даёт покоя возраст бывшей пары Фаны Билли Айлиш хейтят экс-бойфренда певицы, и дело в документалке. Ведь им не даёт покоя возраст бывшей пары Деревья двигаются не только во «Властелине колец». Оператор сняла оживший сад, и он находится не в Средиземье Деревья двигаются не только во «Властелине колец». Оператор сняла оживший сад, и он находится не в Средиземье Хозяин квартиры увидел в окне соседки напротив странные знаки. Расшифровав их, он оказался на пороге отношений Хозяин квартиры увидел в окне соседки напротив странные знаки. Расшифровав их, он оказался на пороге отношений Полицейский ходит на работу и ловит преступников, но прославился не этим. Вы удивитесь, узнав, сколько ему лет Полицейский ходит на работу и ловит преступников, но прославился не этим. Вы удивитесь, узнав, сколько ему лет Старик закрылся в однушке с пятью компами, но он не геймер. Его игрушка — марсоход NASA на Красной планете