Два миллиметра — и нет проблемы. Учёные нашли способ избавиться от капель вина, стекающих по бутылке

Анатолий Арни

Учёные решили ещё одну из важнейших проблем, мешающих жить белому человеку: они поняли, как избавиться от капель вина, стекающих по бутылке, когда вино из неё наливают в бокал. На самом деле, идея может быть полезной и для других сосудов с другими жидкостями.

Двое исследователей из Университета Брендайса придумали новый тип горлышек для винных бутылок, чтобы избавиться от капель вина, которые начинают стекать по бутылке после того, как из неё выливают напиток. Капли стекают по сосуду и пачкают поверхность, и пусть это не слишком заметная проблема, но с ней сталкивался каждый любитель вина. Чтобы избавиться от капель, люди обычно протирают бутылку или ставят её на подготовленную поверхность, не задумываясь, почему возникают эти капли. Оказалось, что это происходит из-за традиционной формы горлышка, которая существует уже более 200 лет, сообщает сайт университета.

Биофизик Дэниел Перлман всерьёз занялся решением этой проблемы и потратил три года на поиск верного ответа. Он проанализировал замедленную съёмку того, как выливается вино из бутылки, и отметил, что больше всего капель образуется, когда сосуд заполнен напитком более чем наполовину. Кроме того, стекло обладает гидрофильностью (высокой смачиваемостью поверхности водой), и из-за этого при наливании потоки вина у горлышка завихряются, создавая обратное течение. Наклон бутылки и гидрофильность служат причиной образования нежеланных капель.

Перлман обратился за помощью к инженеру Грегу Видбергу, и они выпилили канавку диаметром два миллиметра у горлышка бутылки. Этой простой операции, не повредившей горлышко, оказалось достаточно, чтобы капли перестали стекать по сосуду. Если они образовывались после наливания вина, то заполняли канавку, а затем выливались из неё с основным потоком вина при следующем использовании бутылки.

Учёный считает, что этот простой метод могут использовать производители винных бутылок, а также других сосудов для различных напитков, которые также образуют лишние капли при переливании. Это не первое полезное изобретение Перлмана. У исследователя есть более сотни патентов на различные устройства — от специализированного лабораторного оборудования до первого миниатюрного детектора радона, который можно использовать в бытовых условиях. Также Перлман стал со-разработчиком формулы «здоровых жиров» в маргарине и полезной пищевой добавки, получаемой из кофейных зёрен.

Ранее учёные из США придумали «умную» упаковку чипсов, определяющую степень опьянения человека и даже вызывающую ему такси. Это должно помочь снизить количество пьяных водителей на дорогах. А в Голландии установили первые в мире светофоры для «смартфонных зомби» — людей, которые смотрят в экран телефона, а не по сторонам, когда идут по улице и переходят проезжую часть.

Художница показала свой особняк, и интерьер вызывает зависть. Ещё бы, ведь дом зашёл бы самому Касперу Художница показала свой особняк, и интерьер вызывает зависть. Ещё бы, ведь дом зашёл бы самому Касперу Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Пара поженилась, а наутро жена захотела вернуть время назад. Для этого ей хватило одного сообщения в фейсбуке Пара поженилась, а наутро жена захотела вернуть время назад. Для этого ей хватило одного сообщения в фейсбуке Хозяйка фоткала дом для строителей и упс, порадовала их. Для начала следовало надеть одежду или убрать зеркало Хозяйка фоткала дом для строителей и упс, порадовала их. Для начала следовало надеть одежду или убрать зеркало Жажда лучшего. Как работает «умный» напиток idrinq и почему кофеин и гуарана — позавчерашний день Экзорцисты, по коням! Возможно, злобный дух. Девушке-сове стоит лишь оглянуться на видео, и вы уже в «Звонке» Экзорцисты, по коням! Возможно, злобный дух. Девушке-сове стоит лишь оглянуться на видео, и вы уже в «Звонке» «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию Дуэйн Джонсон спросил дочь об Аквамене, и его самооценка уплыла в океан. Видео, боль в котором поймут все отцы Дуэйн Джонсон спросил дочь об Аквамене, и его самооценка уплыла в океан. Видео, боль в котором поймут все отцы Вор отнимал телефоны, а мог купить спорткар. Зря он не узнал заранее, сколько стоил изъятый офицерами пистолет Хозяйка двора сняла на видео динозавра. Глядя на бегущее нечто с короткими руками, другого объяснения не найти Канье Уэст и Азилия Бэнкс — пара, но лишь в тренде. «Давай поженимся» по-мемному, которое зашло слишком далеко Канье Уэст и Азилия Бэнкс — пара, но лишь в тренде. «Давай поженимся» по-мемному, которое зашло слишком далеко Блогер вычислил окупаемость фастфуда из «Спанч Боба». Мистер Крабс — Джефф Безос, который живёт на дне океана Блогер вычислил окупаемость фастфуда из «Спанч Боба». Мистер Крабс — Джефф Безос, который живёт на дне океана Мужчина нашёл необычный крюк и гадал над его функцией. Разгадка показала — наши предки знали о комфорте всё Мужчина нашёл необычный крюк и гадал над его функцией. Разгадка показала — наши предки знали о комфорте всё Артистку попросили спеть, а она выдала помехи. Звучать на видео как старый радиоприёмник — фишка рекордсменки Артистку попросили спеть, а она выдала помехи. Звучать на видео как старый радиоприёмник — фишка рекордсменки Пациент сделал второй укол вакцины, но не той. Для него есть две новости, и одна хорошая, а вторая — не очень Пациент сделал второй укол вакцины, но не той. Для него есть две новости, и одна хорошая, а вторая — не очень Блогерша показала, как наказать парня за измену. Один её отзыв о кафе, и месть в духе семьи Корлеоне готова Блогерша показала, как наказать парня за измену. Один её отзыв о кафе, и месть в духе семьи Корлеоне готова Жена замочила одеяло мужа, а внутри — Мордор. Увидев цвет воды, вы перестанете доверять стиральным машинам Жена замочила одеяло мужа, а внутри — Мордор. Увидев цвет воды, вы перестанете доверять стиральным машинам Фанатка встретила Джареда Лето и чуть с ним не поцеловалась. Узнав финал истории, вы не захотите на её место В Улан-Удэ случилось ДТП с участием «Бэтмобиля». Увидев, где именно застряла машина, вы не подумаете о другом В Улан-Удэ случилось ДТП с участием «Бэтмобиля». Увидев, где именно застряла машина, вы не подумаете о другом Почему нельзя ставить зеркало у окна. Тёща узнала поздно и теперь жалеет, что когда-то плохо учила физику Почему нельзя ставить зеркало у окна. Тёща узнала поздно и теперь жалеет, что когда-то плохо учила физику Гид сфотографировал остановку и не уверен, что туда вернётся. В кадр попал пассажир, прибывший с того света Гид сфотографировал остановку и не уверен, что туда вернётся. В кадр попал пассажир, прибывший с того света Пара 3 года гадала, откуда возле дома стаканы. Так работает медленный мститель с крайне неэффективным оружием Пара 3 года гадала, откуда возле дома стаканы. Так работает медленный мститель с крайне неэффективным оружием Рыбак узнал, как стать богатым, сидя на месте. Его улов напоминает о хоррорах, но ведёт к безбедному будущему Овцу вытащили из канавы, а она — в мемы. Встречайте — ваш новый тотемный зверь и его бесполезное спасение Овцу вытащили из канавы, а она — в мемы. Встречайте — ваш новый тотемный зверь и его бесполезное спасение Музыкант увидел себя в «Симпсонах» и отменяет мульт. Ведь этого пухляша певец никогда в зеркале не видел Музыкант увидел себя в «Симпсонах» и отменяет мульт. Ведь этого пухляша певец никогда в зеркале не видел Фотография леса таит в себе опасность, но разглядеть её смогут не все. Ведь Cнейк на ней — не Солид, а круче Фотография леса таит в себе опасность, но разглядеть её смогут не все. Ведь Cнейк на ней — не Солид, а круче Реддиторша помыла малину под краном и показала, почему это ошибка. Забыть её она сможет, лишь купив новый рот Приятель убеждал подругу — парни в спорте круче девушек. Из битвы 1 на 1 он вышел чирлидершей с бритыми ногами Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Единственный, кто готовил верно, — Лео да Винчи Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Единственный, кто готовил верно, — Лео да Винчи Лиззо показала, как получить взаимную подписку от Криса Эванса. Одно пьяное сообщение, и Кэп уже пишет вам Лиззо показала, как получить взаимную подписку от Криса Эванса. Одно пьяное сообщение, и Кэп уже пишет вам Слышит ли вас оператор колл-центра на удержании звонка. Тиктокеры сообщили плохую новость любителям выругаться Слышит ли вас оператор колл-центра на удержании звонка. Тиктокеры сообщили плохую новость любителям выругаться Врачи считали — малыш не сможет ходить и говорить, но ошиблись. Через 18 лет его видео лучше слов доказало это Врачи считали — малыш не сможет ходить и говорить, но ошиблись. Через 18 лет его видео лучше слов доказало это Тусовщица страдала от лишнего веса, а теперь её не узнать. Худышкой она не стала, и в этом главный парадокс Тусовщица страдала от лишнего веса, а теперь её не узнать. Худышкой она не стала, и в этом главный парадокс Учёные повесили на волка камеру и сняли день его глазами. Увиденное оказалось сюрпризом даже для них Учёные повесили на волка камеру и сняли день его глазами. Увиденное оказалось сюрпризом даже для них «Леди Димитреску, наступи на меня», — молили геймеры. Но блогер показал, почему об этом лучше не мечтать «Леди Димитреску, наступи на меня», — молили геймеры. Но блогер показал, почему об этом лучше не мечтать Парень шёл на свидание, а попал на «Холостячку». На месте его ждала не только избранница, но и 16 конкурентов