ТемыНовости

В Нью-Йорке открылся первый ресторан без официантов и кассиров

В Нью-Йорке открылся первый ресторан без официантов и кассиров

В Нью-Йорке, США, 15 декабря открылся уникальный ресторан Eatsa: в нём нет персонала, вместо него — роботы. Процесс заказа и получения еды полностью автоматизирован. Журналист Mashable решил сам посетить ресторан и выяснил, что несмотря на отсутствие человеческого контакта, люди общаются друг с другом больше, чем обычно. 

https-2f-2fblueprint-api-production-s3-amazonaws-com-2fuploads-2fcard-2fimage-2f321344-2f057a6b18-45a5-44fa-8076-eb426898141f

Вегетарианский ресторан Eatsa — уникален, его посетители заказывают еду на специальных терминалах, онлайн или через мобильное приложение. Таким образом основатели заведения хотят сделать сервис более эффективным: гости смогут избежать очередей, им не придётся жаловаться на медлительных официантов и долго ждать счёта. На данный момент это единственный ресторан такого типа.

Журналист Mashable решил убедиться в эффективности ресторана будущего на собственном опыте.

Я думал, что ресторан, в котором нет ни одного сотрудника, будет похож на бездушную галерею, но это совсем не так. Громко играла музыка, посетители разговаривали друг с другом, и как только я зашёл внутрь, меня тут же поприветствовал Eatsa «талисман».

https-2f-2fblueprint-api-production-s3-amazonaws-com-2fuploads-2fcard-2fimage-2f320978-2f2d172efc-d546-4ee5-a3d7-c23a51ad1fb1

Оказалось, что в ресторане всё же есть люди: в зале всегда присутствует хотя бы один «живой» сотрудник, чтобы в любой момент подсказать или показать посетителям, как именно работает Eatsa. Предполагается, что когда к необычному обслуживанию в ресторане все привыкнут, процесс будет полностью автоматизирован. https-2f-2fblueprint-api-production-s3-amazonaws-com-2fuploads-2fcard-2fimage-2f321177-2f77ec7f15-7a76-4c00-b850-51bb53b92f24

Справа от входа находятся терминалы для заказа еды, слева — столы, за которыми можно поесть прямо в ресторане (изначально Eatsa задумывался как кафе с быстрым обслуживанием, куда будут приходить офисные работники, чтобы взять еду на вынос).

Через какое-то время после того, как заказ внесён в систему через терминал, на экране на задней стене зала появляется имя посетителя вместе с номером окна, в котором можно забрать заказ.

https-2f-2fblueprint-api-production-s3-amazonaws-com-2fuploads-2fcard-2fimage-2f321173-2fe6d6faaa-6038-42e4-afc4-5b109801dde6

Окна выдачи заказа напоминают микроволновки: сначала дверца становится чёрной, а когда блюдо готово, она меняет цвет на зелёный. Клиенту нужно нажать на дверцу дважды, она автоматически открывается.

Скотт Брюггман, один из менеджеров ресторана, отказался уточнять, насколько автоматизированы процессы приготовления еды на кухне.

Еду готовят боты Eatsa. Там много всего происходит, и мы стараемся использовать как можно больше технологий, чтобы сделать пребывание наших посетителей здесь как можно более приятным.

123Что касается социального аспекта Eatsa, оказалось, что, несмотря на практически полное отсутствие человеческого контакта, такая обстановка, наоборот, предоставляет посетителям возможность завести новые знакомства.

Может, это из-за того, что он только недавно открылся, но, похоже, что люди здесь более социальны, все обсуждают, как это круто. Так что посетители склонны больше разговаривать друг с другом.

Директор рыночных операций Eatsa, Марш, сказал, что именно этого хотели добиться авторы идеи.

В других местах вы потратите 15—20 минут на то, чтобы зайти, выйти, даже если это фастфуд-ресторан. А у нас на это уходит не больше 3-4 минут. Нам кажется, что в оставшееся время вы как раз можете провести с кем-то время.

Тем временем в Голландии открылся ресторан, в котором подают мясо старых животных: например, хозяйка готовит бургеры из пони, которых отправили «на пенсию» в парке аттракционов. Таким образом она надеется выйти на полностью безотходное производство.

Дедушка оставил внукам в наследство старинную картину. Только через 80 лет они узнали, какую тайну она хранит Дедушка оставил внукам в наследство старинную картину. Только через 80 лет они узнали, какую тайну она хранит Жить дольше и качественней. Что такое биохакинг и как стать биохакером в России? Жить дольше и качественней. Что такое биохакинг и как стать биохакером в России? NYTimes выбрал 25 лучших актёров 21 века. В списке нет не только Ди Каприо, и имена победителей удивляют людей NYTimes выбрал 25 лучших актёров 21 века. В списке нет не только Ди Каприо, и имена победителей удивляют людей Сплинтер, ты или это? Рабочие в Мексике вытащили из канализации огромную крысу, и люди не были к такому готовы Сплинтер, ты или это? Рабочие в Мексике вытащили из канализации огромную крысу, и люди не были к такому готовы Объясняем на гифках. Как поддержать организм осенью и зимой? Топ продуктов для крепкого здоровья Медработница из Хакасии стала звездой соцсетей. Её истерика помогла 90-летней бабуле, и люди гордятся девушкой Медработница из Хакасии стала звездой соцсетей. Её истерика помогла 90-летней бабуле, и люди гордятся девушкой Парень нашёл у могилы самодельную куклу с запиской. Люди перевели её, и у них плохие новости: он в опасности Парень нашёл у могилы самодельную куклу с запиской. Люди перевели её, и у них плохие новости: он в опасности Студент сфотографировался для тиндера с рыбой и сел. Ждал внимания девушек, но клюнули только полицейские Студент сфотографировался для тиндера с рыбой и сел. Ждал внимания девушек, но клюнули только полицейские Блогер рассказал, как его новая PlayStation 5 превратилась в кирпич. Теперь все геймеры повременят с покупкой Университет за утро утонул в тоннах моркови. Нет, это не протест фермеров или свалка, а современное искусство В Москве и Санкт-Петербурге проходят митинги против поправок в Конституцию. Начались первые задержания В Москве и Санкт-Петербурге проходят митинги против поправок в Конституцию. Начались первые задержания Бывшего главу Минстроя Михаила Меня подозревают в растрате бюджета. Кто он такой и за что его задержали Бывшего главу Минстроя Михаила Меня подозревают в растрате бюджета. Кто он такой и за что его задержали 8 товаров, которые поднимут настроение, пока за окном дождь и серость 8 товаров, которые поднимут настроение, пока за окном дождь и серость Актриса Ная Ривера пропала без вести после прогулки на лодке с сыном. Мальчик рассказал, что случилось с мамой Актриса Ная Ривера пропала без вести после прогулки на лодке с сыном. Мальчик рассказал, что случилось с мамой Немецкие врачи подтвердили, что Навального отравили. Людям не по себе, ведь подобный яд им уже знаком Немецкие врачи подтвердили, что Навального отравили. Людям не по себе, ведь подобный яд им уже знаком Люди узнали, что Spotify запустится в России, и не могут сдержать радости. Но некоторые уже оставили надежду Люди узнали, что Spotify запустится в России, и не могут сдержать радости. Но некоторые уже оставили надежду Береговая охрана нашла 1,5-метровый скелет рыбы, выброшенный на пляж. Учёные поняли, чей он, но не кто её убил Береговая охрана нашла 1,5-метровый скелет рыбы, выброшенный на пляж. Учёные поняли, чей он, но не кто её убил Мужчина проник в квартиру соседки и лёг к ней в постель. Для неё всё прошло как во сне, а для него и было сном Преступник из Китая сбежал из тюрьмы так, что «Побег из Шоушенка» отдыхает. Стивен Кинг позавидовал бы сюжету Преступник из Китая сбежал из тюрьмы так, что «Побег из Шоушенка» отдыхает. Стивен Кинг позавидовал бы сюжету «Аэрофлот» отказался вывозить питомцев россиян из Китая. Вместо них на борт взяли более «выгодных» пассажиров «Аэрофлот» отказался вывозить питомцев россиян из Китая. Вместо них на борт взяли более «выгодных» пассажиров Музыканта невозможно слушать с открытыми глазами. Если попробуете, не поймёте, на каком инструменте он играет Музыканта невозможно слушать с открытыми глазами. Если попробуете, не поймёте, на каком инструменте он играет Netflix переведут на русский язык и добавят отечественные сериалы. И россияне знают, почему это плохая новость Netflix переведут на русский язык и добавят отечественные сериалы. И россияне знают, почему это плохая новость Режиссёр «Матрицы-4» показал сценарий актёру. Ему зашёл, а вот фанатов новость только разозлила ещё больше Хозяева думали, что переплатили за старый дом. Но когда разобрали мусор, поняли — развалюха их озолотит Хозяева думали, что переплатили за старый дом. Но когда разобрали мусор, поняли — развалюха их озолотит Тимати — новый герой российского шоу «Холостяк». Но люди разочарованы, а всё из-за его предыдущих отношений Тимати — новый герой российского шоу «Холостяк». Но люди разочарованы, а всё из-за его предыдущих отношений Журналистка Ирина Славина совершила самосожжение в Нижнем Новгороде. Кто она и что написала перед смертью Журналистка Ирина Славина совершила самосожжение в Нижнем Новгороде. Кто она и что написала перед смертью Беларусь заявила, что задержала русских боевиков, но людей озадачили кадры обыска. Багаж у бойцов был странный Лукашенко взял в руки автомат, и люди вспомнили Сальвадора Альенде. Кто этот президент и что с ним случилось Блогера Коваленко избили пятеро человек во главе с блогером Зелимханом. Кто они такие и из-за чего подрались Блогера Коваленко избили пятеро человек во главе с блогером Зелимханом. Кто они такие и из-за чего подрались «Роскосмос» опять обругал корабль Crew Dragon. Особенно Илону Маску досталось за плохие туалеты «Роскосмос» опять обругал корабль Crew Dragon. Особенно Илону Маску досталось за плохие туалеты Блогерша засняла в кустах криповую фигуру. Это было её последнее видео, после чего она пропала (от стыда) Блогерша засняла в кустах криповую фигуру. Это было её последнее видео, после чего она пропала (от стыда) Экспериментатор узнал, что будет, если воткнуть наушники в розетку. У тока есть звук, но он вам не понравится Экспериментатор узнал, что будет, если воткнуть наушники в розетку. У тока есть звук, но он вам не понравится Хозяйка показала, какой секрет скрывает её книжный шкаф. Заглянуть за него хотел бы любой: это круче Нарнии Хозяйка показала, какой секрет скрывает её книжный шкаф. Заглянуть за него хотел бы любой: это круче Нарнии Билли Айлиш внесли в чёрный список правительства США. Её реакция — никакая, а люди любят её ещё больше Билли Айлиш внесли в чёрный список правительства США. Её реакция — никакая, а люди любят её ещё больше Земля взорвётся, шторы арестованы, а россиянам дают микропропуска. Что там происходит в этой вашей Беларуси Земля взорвётся, шторы арестованы, а россиянам дают микропропуска. Что там происходит в этой вашей Беларуси NASA отправило роботов на поиски марсиан, но людей волнует не наука. Ведь ровер и дрон — идеальная пара