Мексиканская деревушка Сан-Луис-Сойятлан прославилась на весь мир необычным способом подачи коктейлей. Местные жители и многочисленные туристы пьют кроваво-красный коктейль «Вампиро» из пластиковых пакетов. И хотя это смотрится жутко, напиток состоит из вполне приличных ингредиентов.
«Вампиро» — одна из вариаций классической «Кровавой Мэри», выполненная в мексиканском стиле на основе текилы. Он зародился в небольшой мексиканской деревне Сан-Луис-Сойятлан, которая находится в сельскохозяйственном районе.
На статус автора этого коктейля, как сообщает издание Vice, претендует местный житель Оскар Хернандес. Он же изобрёл новый способ подачи «Вампиро» — в пластиковом пакете. Вот так это выглядит.
Жутковато, да? Между тем, это едва ли не единственная причина когда-либо заехать в Сан-Луис-Сойятлан. Чтобы приготовить «Вампиро», нужны следующие ингредиенты:
текила,
грейпфрутовая газировка,
сангрита,
три кубика льда,
лимон,
соль.
Далее всё просто. В высоком стакане надо смешать лёд, текилу, сангриту (до 3/4 стакана), соду или грейпфрутовый сок, соль и лимон.
Как пишет Vice, Оскар Хернандес, который продаёт овощи и фрукты, сначала готовил его только для себя и друзей, но затем решил построить на этом свой маленький бизнес.
Замечая интерес проезжающих через деревушку туристов, он даже придумал безалкогольную версию — для маленьких посетителей. Только представьте себе идущую по улице малышку с кроваво-красным пакетом и торчащей из него трубочкой.
Благодаря модной подаче и необычному вкусу, коктейль стал особенно популярен у молодых людей, специально заезжающих в Сан-Луис-Сойятлан по дороге в туристический город Масамилта, отмечает издание. Привлекает и цена, которая начинается от 90 рублей за версию без алкоголя и доходит до 250 рублей за большой алкогольный пакет. В итоге Сан-Луис-Сойятлан буквально за пару лет превратился в настоящее вампирское царство.
Собственно, зачем люди пьют из пластиковых пакетов то, что можно пить из стакана? Всё дело в элементарном удобстве: сначала коктейли продавали в стаканах, но когда они стали разливаться в машинах (не спрашивайте нас, насколько законно пить текилу в машине в Мексике), был придуман этот новый экстравагантный способ.
Вот он, процесс приготовления и сервировки настоящего вампирского напитка:
Те, кто попробовал, оставляют свои отзывы на Foursquare:
Если «Вампиро», по отзывам пробовавших его журналистов и туристов, действительно вкусный коктейль, то, например, вряд ли вы захотите попробовать кетчупно-горчичный торт. А как насчёт пиццы из леденцов?
