Сладкоежка отказалась от сахара на две недели, и вот что вышло. Свой эксперимент она не повторит никогда

Мария Фокина Мария Фокина

Сладкоежка отказалась от сахара на 2 недели. Она рассказала, почему больше не будет повторять этот эксперимент

Автор издания BuzzFeed на две недели отказалась от сладостей и узнала, что такое по-настоящему тяжёлое испытание. Девушка завела дневник, где описала свои ощущения и объяснила, почему не будет повторять этот опыт, не предназначенный для слабонервных.

Стефани из штата Массачусетс — участница сообщества американского издания BuzzFeed, любитель пропустить чашку-другую сладкого капучино из Starbucks, перекусить шоколадкой, да и вообще — еда без добавления сахара для неё не еда вовсе.

Сладкоежка отказалась от сахара на 2 недели. Она рассказала, почему больше не будет повторять этот эксперимент
Стефани решила отказаться от сладкого на две недели

Привет! Я Стефани, и в повседневной жизни я постоянно добавляю сахар почти во все блюда. Я не хочу рассказывать каждому из вас, что и как нужно есть, но я знаю, что сама я могла бы сократить количество употребляемого мной сладкого хотя бы на две недели, — рассказала девушка в своей статье на сайте.

Стефани понимала, что это будет испытание не из лёгких. Чтобы пройти его с минимальными рисками для себя и своего здоровья, она обратилась за помощью к подруге-диетологу — Пэм Смит.

Читайте на Medialeaks Мышцы как на дрожжах: 7 вкусных продуктов, помогающих добиться классных спортивных результатов

Пэм посоветовала Стефани концентрироваться на том, что она ест, а не на тех продуктах, от которых она отказывается, не допускать чувства голода, есть максимально часто и пить много воды.

Что можно есть: всё, но без сахара. В рацион Стефани попали овсяные каши, тосты с авокадо, много фруктов (содержащих природный сахар), овощи, пасты и много воды — никаких пакетированных соков и кофе с сиропами.

Диетолог, в свою очередь, расписала сладкоежке, как в первые пять дней будет меняться её самочувствие:

  • первые два дня человек, отказавшийся от сахара, чувствует себя вялым и апатичным. Вся еда, которую он ест, кажется невкусной;
  • на третий день в теле начинают происходить химические изменения. Если пережить это время и не сорваться, то вероятность дойти до конца будет выше;
  • на четвёртый день человеку станет легче;
  • пятый день — опасность съесть всё сладкое, что есть на пути. Испытание воли.

В остальные дни, уточнила эксперт, Стефани будет чувствовать себя лучше. Сказано — сделано. В первый день девушка исправно следовала диете. Она завела дневник, где описывала свои ощущения.

В первый день я поняла, что добавленный сахар есть абсолютно во всех продуктах. Я чувствовала себя постоянно голодной, даже несмотря на то что ела в разы чаще, чем обычно.

На второй день, согласно предсказаниям диетолога, всё стало ещё хуже. Тогда же Стефани поняла, что ей придётся отказаться от своего любимого холодного кофе на овсяном молоке.

Сладкоежка отказалась от сахара на 2 недели. Она рассказала, почему больше не будет повторять этот эксперимент
Вся еда в начале сахарного испытания казалась Стефани невкусной

Я чувствовала тупую головную боль. Я просыпалась голодная среди ночи. Я убеждала себя в том, что я ем сахар. Еда показалась мне до ужаса отвратительной. Я постоянно ходила сонная и не понимала, что происходит, но теперь я ценю фрукты.

На третий и четвёртый дни Стефани думала только о капучино на овсяном молоке с сиропами.

Я так хочу взять в руки эспрессо с коричневым сахаром, овсяным молоком и сиропом. Просто не могу уже это терпеть.

На пятый день девушка открыла для себя тосты с арахисовой пастой и бананами.

Они такие сладкие, что напрочь убивают мою тягу к сахару. Правда, не всегда.

Сладкоежка отказалась от сахара на 2 недели. Она рассказала, почему больше не будет повторять этот эксперимент
Тосты с арахисовой пастой и бананами помогали Стефани снизить тягу к сладкому

На шестой день раздражительность Стефани от недостатка сладкого достигла своего пика.

На шестой день я стала максимально раздражительной и очень плаксивой. Я очень сочувствую своему жениху.

В течение следующих пяти дней Стефани пыталась восполнить недостаток сахара с помощью фруктов.

Сколько один человек может съесть фруктов за день? Лимит, похоже, не ограничен.

Сладкоежка отказалась от сахара на 2 недели. Она рассказала, почему больше не будет повторять этот эксперимент
Стефани ела очень много свежих фруктов и ягод, чтобы сахар в крови не падал

На 11-й день челленджа экспериментаторша поняла, что, кажется, сдаётся.

Моя тяга к кофе переросла в какое-то бунтарское состояние ума. Я не смогу нормально функционировать, пока не закажу себе воппер и картошку из «Бургер Кинга».

Да, сладкоежка сорвалась на сэндвич, но продолжила свою диету. Она смогла продержаться две недели без сладкого, несмотря на то, что позволила себе маленькую шалость в конце испытания.

Сладкоежка отказалась от сахара на 2 недели. Она рассказала, почему больше не будет повторять этот эксперимент
Без срывов на воппер не обошлось, но Стефани не сдалась и пошла дальше

Что же, у меня получилось! (Вроде.) Я прожила 14 дней, не отклоняясь от советов Пэм. Ну кроме того раза. Я закончила это испытание без головной боли и начала чувствовать себя гораздо лучше. Правда, я потратила много денег на свежие фрукты и жалею, что мне никто не компенсирует эти расходы. Я и дальше буду стараться сокращать количество сахара в своём рационе, но не до такой степени.

Стефани делает вывод, что уменьшать количество сладкого — это полезно, но до крайностей лучше не доходить.

Интересно, отказалась бы Стефани от чашки кофе по утрам? Доктор записал ролик, где рассказал о вреде крепкого напитка, а зрители делают вид, что не видели этого.

А как насчёт отказаться от шампуня? Блогер не мыл голову со средствами пять лет и показал, что стало с его волосами. Спойлер: такими чистыми они ещё никогда не были.