“Сахарное похмелье и глюкозный передоз”. Зависимость от сахара похожа на алкогольную, считают учёные

Александра Тян

На Западе в ночь Хэллоуина дети по традиции ходят домой к соседям и просят у них сладости. В этом году после праздника в сети появилось сразу несколько материалов о вреде сахара, в частности, пишут о “сахарном похмелье” и “сахарной зависимости”. Оказалось, что симптомы переедания конфет действительно похожи на те, которые мы испытываем на следующее утро после пьянки, а те, кому часто хочется сладкого, похожи на наркозависимых. Также учёные выяснили, какая именно доза сахара может убить человека. 

Американские учёные заметили, что сахарный “передоз” характеризуется симптомами, схожими с похмельем: усталость, раздражительность, головная боль и неспособность сконцентрироваться.

Ким Ларсон, диетолог-нутриционист и представитель Академии нутрициологии и диетологии объяснила Huffington Post, что сначала сахар повышает уровень эндорфинов в крови и делает нас счастливыми.

Сахарное похмелье – реально, в том плане, что мы чувствуем себя вяло после того, как съедим большую дозу сахара.

1234

Потом уровень сахара падает и мы становимся раздражительными, уставшими нытиками.

Читайте на Medialeaks «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию

Сахар увеличивает уровень гормона допамина в той части мозга, которая отвечает за удовольствие – и если допамин “извне” регулярно поступает в организм, через какое-то время мозг сам начинает вырабатывать всё меньше и меньше вещества. Таким образом, когда человек внезапно прекращает поступление допамина “из пищи” (отказывается от сладкого), мозг начинает активно его требовать. В этом случае симптомы схожи с теми, что наблюдаются у наркозависимых.

Мозг говорит нам: “Эй, где мой допамин?”

Лора Шмидт, профессор политики здравоохранения в Калифорнийском университете в Сан-Франциско, добавила, что с научной точки зрения действительно существует такой феномен, как “сахарная зависимость”.

У нас нет специальных исследований “похмелья” как такового, но мы можем точно сказать, что есть такой феномен, как “сахарная зависимость”. Мы можем в течение какого-то времени изменить систему “вознаграждения” в мозге. Задумайтесь над этим.

BRIDGET JONES: THE EDGE OF REASON (2004) RENEE ZELLWEGER FILM CODE: AFA-04-BJE 042 ABSOLUTE FILM ARCHIVE

 

Сотрудники Американского химического общества провели исследования с целью выяснить, какова смертельная доза сахарозы для человека. В ходе тестов они кормили сахаром разных животным до тех пор, пока те не умирали. В результате учёные решили считать смертельной ту дозу, которая убивает 50 процентов всех тестируемых животных.

screen-shot-2016-11-03-at-13-38-00

Выяснилось, что для человека смертельным будет примерно 29,7 грамма сахара на килограмм веса. То есть для мужчины, вес которого примерно 80 килограммов, смертельной дозой будет примерно 2,5 килограмма сахара – точнее, он умрёт с вероятностью 50 процентов после того, как их съест.

Для того чтобы более наглядно проиллюстрировать результаты своих исследований, они сделали видео для YouTube, на котором показали, как выглядит та самая смертельная доза в популярных конфетах, которые дети собирают в ночь Хэллоуина.

maxresdefault

Например, если взять в качестве единицы измерения candy corn (сахарная кукуруза, популярные в США конфеты в форме овоща – прим. Medialeaks), то смертельной дозой будет примерно 1627 конфет.

fm3x5mch88xijr6-medium

Ниже – видео с результатами эксперимента.

Тем временем в Амстердаме решили основательно подойти к проблеме похмелья: недавно там открылся первый “похмельный бар”. Для того чтобы туда попасть, нужно подышать в трубку, а внутри тебе прямо в кровать доставят пиццу, зелёные смузи и кофе.

А на Reddit люди устроили интересный флешмоб: они выкладывают фотографии “до” и “после” того, как бросили пить. Некоторых из них узнать можно с трудом: всего за несколько месяцев они похудели, посвежели и вообще выглядят очень счастливыми.

Чёрная машина превращается в белую и обратно за секунду. Если Зазеркалье существует, работает оно именно так Чёрная машина превращается в белую и обратно за секунду. Если Зазеркалье существует, работает оно именно так Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Жажда лучшего. Как работает «умный» напиток idrinq и почему кофеин и гуарана — позавчерашний день Блогерша зажигала с Леонардо Ди Каприо, но актёр делает вид, что не знает. Поздно, Лео, тикток помнит всё Блогерша зажигала с Леонардо Ди Каприо, но актёр делает вид, что не знает. Поздно, Лео, тикток помнит всё Авокадо-тосты и смузи-боулы из "Пятерочки". Как питаться здоровой едой и не переплачивать Авокадо-тосты и смузи-боулы из "Пятерочки". Как питаться здоровой едой и не переплачивать Барбер постриг бездомного, и люди звонят в полицию моды. Прятать такую внешность – преступление против красоты Блогер показал Бали на карантине, и туристы льют слёзки. Вместо райских вилл – кадры постапокалипсиса Что будет, если съесть 10 000 калорий за день. Блогер узнал, и для любителей фастфуда у него хорошие новости Что будет, если съесть 10 000 калорий за день. Блогер узнал, и для любителей фастфуда у него хорошие новости Отец так назвал сына, что тёзок у того точно не будет. Имя словно кричит, что папа любит работу больше малыша Отец так назвал сына, что тёзок у того точно не будет. Имя словно кричит, что папа любит работу больше малыша Мэттью Перри запостил фото со съёмок «Друзей». Чендлер Бинг вернулся, но фанаты ставили лайки недолго Мэттью Перри запостил фото со съёмок «Друзей». Чендлер Бинг вернулся, но фанаты ставили лайки недолго Блогерша сходила на свидание и посмотрела видео с него. Зря она раньше не заметила, как выглядело её лицо Блогерша сходила на свидание и посмотрела видео с него. Зря она раньше не заметила, как выглядело её лицо Жених вошёл в дом невесты и пожалел тут же. Вместо любви всей жизни на пороге его ждал баг Google Maps Девушка показала, как одевалась, чтобы впечатлить парня, и это фиаско. Ведь на фото не понять, кто из них кто Девушка показала, как одевалась, чтобы впечатлить парня, и это фиаско. Ведь на фото не понять, кто из них кто Тиктокеры выменивают на торгах принцессу Диану и Чедвика Боузмана. И это мем, который зашёл слишком далеко Тиктокеры выменивают на торгах принцессу Диану и Чедвика Боузмана. И это мем, который зашёл слишком далеко В угол точно не поставят, думала школьница на удалёнке (зря). Ведь учителя умеют наказывать в стиле киберпанка Блогер собрал машину Джеймса Бонда, повторив функции оригинала. Огнемёт под капотом – только начало Блогер собрал машину Джеймса Бонда, повторив функции оригинала. Огнемёт под капотом – только начало Семилетка не знала, как писать эссе, но выдала золото. Так учитель и узнал, что растит философа уровня Джокера Семилетка не знала, как писать эссе, но выдала золото. Так учитель и узнал, что растит философа уровня Джокера Прохожий оскорбил незнакомку, и он счастливчик. Узнай парень, кто она, был бы рад, что ушёл на своих ногах Прохожий оскорбил незнакомку, и он счастливчик. Узнай парень, кто она, был бы рад, что ушёл на своих ногах Спанч Бобу пора переезжать из Бикини Боттом. В Италии его ждёт то, о чём герой мультика мечтал в каждой серии Супруги услышали плач в саду и испугались, ведь у них нет детей. Под кустом таился тот, кто думал наоборот Малдер, Скалли, по коням, возможно, НЛО. Велосипедист увидел круги на поле, подошёл, а там овцы хоровод водят Малдер, Скалли, по коням, возможно, НЛО. Велосипедист увидел круги на поле, подошёл, а там овцы хоровод водят Родители сфотографировали дочь на фоне ТВ, а там — история. Теперь кадру место в музее о 9/11 Родители сфотографировали дочь на фоне ТВ, а там — история. Теперь кадру место в музее о 9/11 Знали, как 200 лет назад звали жирафа? Мы тоже, пока страница из старого учебника не разорвала все шаблоны Знали, как 200 лет назад звали жирафа? Мы тоже, пока страница из старого учебника не разорвала все шаблоны Мальчик за два дня собрал миллионы фолловеров на YouTube. И все они плачут, ведь знают причину такого успеха Мальчик за два дня собрал миллионы фолловеров на YouTube. И все они плачут, ведь знают причину такого успеха Почему не стоит покупать вещи в секондах. Модница нашла в кармане б/у пиджака аргумент, с которым не поспорить Почему не стоит покупать вещи в секондах. Модница нашла в кармане б/у пиджака аргумент, с которым не поспорить На фото в вёдрах жидкость разного цвета, но это обман. Узнав реальный оттенок спирта, вы помчитесь к физичке На фото в вёдрах жидкость разного цвета, но это обман. Узнав реальный оттенок спирта, вы помчитесь к физичке Стендапер закинул вещи в стиралку и чуть не поседел. Из барабана с ним пытался связаться призрак майора Тома Стендапер закинул вещи в стиралку и чуть не поседел. Из барабана с ним пытался связаться призрак майора Тома Умер рэпер DMX. Семья музыканта рассказала о причинах смерти, и фаны в слезах жмут F