Никаких ананасов. Италия требует признать пиццу мировым достоянием, чтобы сберечь оригинальный рецепт

Василий Басов

Кажется, споры о том, достойна ли вообще существовать пицца с ананасами или анчоусами, действительно обрели международный статус. На родине блюда — в Италии — теперь требуют признать пиццу всемирным достоянием и приравнять к произведению искусства. Если инициативу поддержит ЮНЕСКО, поливать пиццу майонезом будет всё равно что намазать его на Мону Лизу.

Вначале была пицца. И пицца эта была с томатами и сыром. Да, сперва пицца была блюдом со скромным количеством ингредиентов. Но спустя сотни лет об истинно верном рецепте пиццы можно писать толстые книги и вести едва ли не религиозные споры. Одним из главных камней преткновения стали ананасы. Ненависть к еретическому ингредиенту настолько сильна, что пиццу с ананасами в некоторых странах даже хотят запретить законодательно.

Картинки по запросу пицца с ананасами

Также жестокие споры крутятся вокруг допустимости в пицце анчоусов, майонеза и даже, простите, жареной картошки. Особое жжение неправильная пицца вызывает у итальянцев. Настолько, что на родине блюда теперь требуют признать её объектом всемирного наследия. Инициатива была предложена объединением сельхозпроизводителей Coldiretti, и по их словам путь к признанию занял семь лет.

Кстати, неаполитанская пицца была признана в 2010 году Евросоюзом как национальное блюдо. Но теперь итальянцы хотят всемирного признания ЮНЕСКО. Причём хотят серьёзно. Петицию подписали уже больше 2 миллионов человек. Её должны передать межправительственной комиссии по культурному наследию, которая встретится в Сеуле на следующей неделе.

Читайте на Medialeaks Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга

В стране проходит целая государственная кампания, призванная уберечь пиццу от издевательств. Власти Италии требуют приравнять приготовление пиццы к искусству. Если ЮНЕСКО согласится, это поставит неаполитанскую пиццу в один ряд с такими культурными явлениями как танго, соколиная охота или китайская каллиграфия.

По мнению итальянцев, подобные меры нужны для борьбы с так называемым “кулинарным пиратством”, говорят в Coldiretti. В Италии приходят в мистический ужас, когда узнают, что в некоторых странах в пиццу кладут кукурузу, креветок или даже жареную картошку, щедро заливая всё это майонезом.

Участники кампании говорят, что усиленное лоббирование властей и пропаганда помогли создать условия, чтобы итальянцы почувствовали национальную гордость за это блюдо. Председатель ассоциации Pizzaiuoli также поделился секретом, как сделать настоящую неаполитанскую пиццу без всяких “извращений”.

Во-первых, необходимо использовать только муку из твёрдых пород пшеницы, морскую соль, свежие дрожжи и настоящий сыр моцарелла из молока буйволов, а не коров. Тесто при этом следует растягивать руками, а не раскатывать скалкой. Ну и, конечно, готовить её нужно в дровяной печи и только на каменной плите, пишет Telegraph.

Издание добавляет, что средний итальянец съедает 7,6 килограмма пиццы в год, а её продажа приносит в казну ежегодно около 10 миллиардов евро. Больше пиццу любят только в США. Возможно, поэтому один из самых громких скандалов года там был связан именно со срывом фестиваля пиццы. И это действительно было очень, очень жестоко.

Арабская Леди Гага или Жасмин? Блогерша сделала из принцесс Disney реальных девушек, а люди узнали в них селеб Арабская Леди Гага или Жасмин? Блогерша сделала из принцесс Disney реальных девушек, а люди узнали в них селеб Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга Как получить права в Москве. Учимся онлайн, сдаем с первого раза (но это не точно) Сотрудник супермаркета увидел новую униформу и взбунтовался. Его ноги заслуживали большего – как минимум юбки Сотрудник супермаркета увидел новую униформу и взбунтовался. Его ноги заслуживали большего – как минимум юбки Не носки и не кастрюли. Гид по подаркам к гендерным праздникам Не носки и не кастрюли. Гид по подаркам к гендерным праздникам «Кажется, тебе попросту пришел конец». Истории борьбы с паническими атаками и ВСД Девушка рассказала, как распознать психопата. Поможет ответ на всего один вопрос (но это не точно) Девушка не могла понять, почему из-за зеркала дует. Стоило его снять, и Тайная комната была снова открыта Девушка не могла понять, почему из-за зеркала дует. Стоило его снять, и Тайная комната была снова открыта Мечтали готовить, не вставая с кровати, — квартира в Лондоне для вас. Но клаустрофобам её лучше не видеть Мечтали готовить, не вставая с кровати, — квартира в Лондоне для вас. Но клаустрофобам её лучше не видеть Геймер проиграл матч в FIFA и словил приступ ярости. Очнулся парень в суде: зря он нашёл виновника поражения Геймер проиграл матч в FIFA и словил приступ ярости. Очнулся парень в суде: зря он нашёл виновника поражения Бабушка за 80 стала фитнес-звездой тиктока. Её отличной форме позавидуют даже олимпийские спортсмены Бабушка за 80 стала фитнес-звездой тиктока. Её отличной форме позавидуют даже олимпийские спортсмены Пациент пришёл на приём к доктору и не смог сдержать слёз. Хватило одного внимательного взгляда на лицо врача Реставраторы восстановили статую Девы Марии и разозлили владельца. Итог получился таким, что молитвы не спасут Реставраторы восстановили статую Девы Марии и разозлили владельца. Итог получился таким, что молитвы не спасут Хозяин устроил тусу на день рождения питомца. Именинником стал конь, а выражение его морды – мем про всех нас Хозяин устроил тусу на день рождения питомца. Именинником стал конь, а выражение его морды – мем про всех нас Копы попросили в посте людей искать подозреваемого, но такой наглости не ожидали. Тот сам пришёл их троллить Девушка увлеклась сериалами про врачей и не прогадала. Кто же знал, что её хобби спасёт незнакомца Девушка увлеклась сериалами про врачей и не прогадала. Кто же знал, что её хобби спасёт незнакомца Родня жила спокойно, пока не явился незнакомец с другого континента. Он знал тайну семьи, неизвестную даже ей Родня жила спокойно, пока не явился незнакомец с другого континента. Он знал тайну семьи, неизвестную даже ей Найден сын Спайдермена, и мальчик уже попал на видео. От супергероя он взял главное – умение ползать по стенам Найден сын Спайдермена, и мальчик уже попал на видео. От супергероя он взял главное – умение ползать по стенам Дочки предложили маме поиграть в парикмахера, и ох, зря она согласилась. Волосы попрощались с ней по-английски Ухажёр позвал подругу на хоккей, но та не знала главного. В разгар игры ей пришлось краснеть перед всей ареной Жена извинилась перед мужем за разбитое авто, и люди злы. Увидев её раскаяние, они поняли: паре нужен развод Жена извинилась перед мужем за разбитое авто, и люди злы. Увидев её раскаяние, они поняли: паре нужен развод Восьмилетний сын зарабатывает больше обоих родителей. Он занимается тем, за что детей обычно ставят в угол Восьмилетний сын зарабатывает больше обоих родителей. Он занимается тем, за что детей обычно ставят в угол Гений мстил паре, купившей дом его мечты, и переборщил. Вышло так ярко, что жилья теперь не увидит никто Гений мстил паре, купившей дом его мечты, и переборщил. Вышло так ярко, что жилья теперь не увидит никто Мемное видео с мышкой-сосиской поработило Сеть. В борьбе за любовь фанов ей проигрывает и Егор Крид Мемное видео с мышкой-сосиской поработило Сеть. В борьбе за любовь фанов ей проигрывает и Егор Крид Мама лишилась прав на детей из-за своей внешности. Но стоит увидеть её имидж, вопросов становится больше Мама лишилась прав на детей из-за своей внешности. Но стоит увидеть её имидж, вопросов становится больше Приют животных закрывают, и хозяева бессильны. Ведь Facebook непреклонен: морские свинки – не то, чем кажутся Приют животных закрывают, и хозяева бессильны. Ведь Facebook непреклонен: морские свинки – не то, чем кажутся Пранкер получил сотни СМС в день рождения, но был не рад. 800 мемных уток объяснили – шутить с роднёй опасно Пранкер получил сотни СМС в день рождения, но был не рад. 800 мемных уток объяснили – шутить с роднёй опасно Хозяин квартиры показал, как легко разбить закалённое стекло. Это магия, ведь он даже не касался поверхности