На видео из Китая уличные продавцы жарят камни с овощами и специями, заправляя их острым соусом. Блюдо под названием suodiu захватило интернет, но некоторые пользователи опасаются, что повара могут использовать камни повторно.
В середине июня в соцсетях развирусились видео, на которых уличные торговцы в Китае жарят камни. Повара смешивают камни со специями и овощами – часто чесноком и красным перцем – и поливают их чесночным и соусом чили. Блюдо, известное как suodiu («сосать и выбрасывать»), сервируется в коробки размером с ладонь и продаётся за 16 юаней (около 190 рублей).
Чтобы правильно съесть камни, нужно обсосать их и выплюнуть.
Посте того, как ролики набрали миллионы просмотров, тренд на жареные камни подхватили авторы мукбанг-контента.
История блюда берёт начало в китайской провинции Хубэй. Сотни лет назад лодочники, оставшиеся без еды во время путешествия по реке Янцзы, готовили речную гальку с овощами и специями. Блюдо потеряло популярность после распространения в Хубэй автомобилей. Позже в 2010-х и начале 2020 года интернет-пользователи вспомнили о suodiu из-за распространения роликов о камнях в китайских приложениях Douyin и Kuaishou.
Некоторые зрители отказываются пробовать suodiu, опасаясь, что продавцы используют камни повторно.
Ранее Medialeaks рассказал о фильтре Mortal Kombat AI в тиктоке, который превращает животных в бойцов.
В другом материале Medialeaks можно прочитать, как плюшевый морковный заяц из видео с Минхо подвинул акулу «Блохэй».
