На три равных части. M&M’s растворили в обычной воде, и получилось нечто красивое и немного странное
На Reddit провели эксперимент и узнали красивый факт о драже M&M’s, которые погружают в воду. Оказывается, они растворяются, но не смешиваются. Вряд ли это то открытие, которое сотни лет беспокоит человечество, но выглядят растворившиеся конфетки классно.
Пользователь Reddit bananaboat95 опубликовал фото с драже M&M’s, погружёнными в неподвижную воду. Для многих комментаторов стало открытием то, что драже частично растворились в воде, но поделили её на три равных части, вопреки представлениям незнающего человека о диффузии.
«Что происходит, когда вы помещаете M&M’s в сосуд с водой. Диффузионные барьеры».
«Банановый кораблик» рассказал, что на примере драже в воде показывал поведение бактерий Myxococcus Xanthus. Это бактерии, находящиеся в верхнем слое почвы и передвигающиеся поодиночке или группами, и если они передвигаются группами, их удерживает вместе выделяемая слизь. Как отмечает Кораблик, оказалось, что этот процесс очень похож на то, что происходит с драже в воде: они растворяются, но всё равно удерживаются в виде одной общей субстанции, сдерживаемой диффузионным барьером — подобием клеточной мембраны.
Один из комментаторов отметил, что подобное происходит и с драже Skittles, политыми водой — они дают возможность если не «попробовать радугу», то хотя бы её увидеть:
Но другие комментаторы указали автору фото на то, что он немного неправ, так как мембрана или псевдомембрана не может возникнуть сама по себе.
Появилось несколько теорий, объясняющих происходящее:
— некоторые комментаторы посчитали, что драже растворяются в воде поначалу быстро, а потом всё медленнее и медленнее из-за того, что сахара в каждом драже при растворении становится меньше — а именно он способствует диффузии. И по случайности сахар закончился в том месте, где должно было начаться смешивание цветов. То есть, если подождать ещё некоторое время, цвета смешаются;
— другие решили, что растворяющиеся драже по-разному влияют на окружающую их воду, влияя на её температуру. Вода с разной температурой плохо смешивается — так и получилось подобное разделение.
Но эти теории не учитывают того, что происходило в подобном примере со Skittles, где струи стекавших с драже красителей соприкасались друг с другом, но до самого центра тарелки не смешивались. Поэтому ещё одна группа комментаторов решила, что дело в разном составе красителей — разный состав предполагает разную плотность струй, а это мешает неконтролируемой диффузии.
Некоторые попробовали повторить опыт и пришли к похожему результату. Если не нарушать процесс растворения драже в воде, диффузии между ними не будет — драже поделят воду на ровные «зоны», но не смешаются. При этом никто так и не смог дать точное и понятное объяснение происходящему, поэтому мы приведём четвёртый (и самый популярный) вариант:
«Это всё иллюминаты».
Что бы ни было причиной нерастворяемых друг в друге M&M’s, выглядит этот процесс прикольно. А некоторые к тому же советуют заморозить такую воду, чтобы получился разноцветный фруктовый лёд.
Пользователи Reddit часто помогают друг другу решать сложные (и не только) жизненные вопросы. К примеру, накануне в одной из веток сайта случайно придумали джентльменский способ покончить с френдзонами (а заодно, возможно, вывести на чистую воду нечестных девушек). А ранее пользователи поняли, что квартиры лучше всего измерять не в метрах или футах, а в двуспальных кроватях.
