Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Единственный, кто готовил верно, — Лео да Винчи

Мария Фокина

Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Леонардо да Винчи аплодирует девушке стоя

Как нужно варить рис на самом деле, показала шеф-повар в твоём тиктоке. Девушка раскрыла секрет приготовления идеально рассыпчатого риса. После просмотра её видео вы больше не станете лить воду в кастрюлю на глаз.

Давайте будем честны: сварить идеальный рис с первого раза получается далеко не всегда. Чаще всего в кастрюле либо слипшаяся каша, на которую без слёз не взглянешь, либо недоваренная крупа, от которой крошатся зубы.

Поппи О’Тул, шеф-повар и блогерша, показала, как раз и навсегда решить рисовую проблему, записав процесс готовки на видео, которое она опубликовала в тиктоке под ником poppycooks.

Я обожаю варить рис именно так, хотя существует множество способов. Этот рецепт подсказала мне моя коллега.

Всё, что нужно, — рис, вода и кастрюля. Готовы записывать рецепт? Шаг первый: промываем рис, заливаем его водой и кипятим в течение трёх минут.

Читайте на Medialeaks Стендапер, помогающий уснуть. Ваня Усович убаюкивает рассказами на ночь
Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Леонардо да Винчи аплодирует девушке стоя
Заливаем рис водой и кипятим три минуты

Девушка заливала воду не на глаз, а использовала правило Золотого сечения. Она высчитала идеальное соотношение воды и крупы, чтобы в итоге получилась правильная консистенция.

На одну чашку риса нужно полторы чашки воды. При таком соотношении жидкость выпарится так, как нужно.

Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Леонардо да Винчи аплодирует девушке стоя
Поппи показала идеальное соотношение воды и крупы

Шаг второй: накрываем кастрюлю крышкой, снимаем с огня и оставляем томиться ещё 12 минут.

Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Леонардо да Винчи аплодирует девушке стоя
Снимаем рис с огня и оставляем на 12 минут

Таким образом, вам нужно будет наблюдать за варкой риса всего лишь три минуты, а не в течение всего процесса готовки. Следующие 12 минут он будет доходить без вашей помощи.

Шаг третий: наслаждаемся результатом.

Шеф-повар раскрыла тайну идеально рассыпчатого риса на видео. Леонардо да Винчи аплодирует девушке стоя
Идеально рассыпчатый рис за 15 минут

Полное видео с процессом варки оставляем ниже. Интересно, а зачем poppycooks в самом начале прижимала рис ладонью ко дну? Девушка не объяснила.

Зрители оценили рецепт, однако нашёлся пользователь, который обнаружил, что Поппи кое о чём забыла.

Если рис можно посолить, то блюдо другой девушки, по мнению пользователей, не исправит уже ничего. Тиктокерша приготовила тортик из «МакФлурри», и фанатам «Макдоналдса» от него не по себе.

А вот другой повар решил повторить знаменитый рецепт «Филе-О-Фиш» и превзошёл не только сам себя, но и поваров в ресторане.

Герой набил тату ради брата, но перестарался. Рисунок не видно, даже когда он в душе, зато заметно с вертолёта Герой набил тату ради брата, но перестарался. Рисунок не видно, даже когда он в душе, зато заметно с вертолёта Из загадок и мармеладок? Нет. Знаешь ли ты, как устроены женщины? Из загадок и мармеладок? Нет. Знаешь ли ты, как устроены женщины? "Способности к математике не раздаются с рождения." Как научить школьника арифметике? Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию Аккаунт «Пила: Спираль» показал куклу маньяка и навёл суету. К такому крашу фанов Джон Крамер не готовил Киноманы заглянули в инстаграм Генри Кавилла и навели суету. Поклонники поняли, что Супермен не вернётся Блогерша — Веном Снейк на минималках. Стать героем Metal Gear Solid помогла рука (вернее, её отсутствие) Блогерша — Веном Снейк на минималках. Стать героем Metal Gear Solid помогла рука (вернее, её отсутствие) Хозяйка попросила сестру посидеть с собакой, но упс. Родственница не отдаёт питомца, и вы будете на её стороне Хозяйка попросила сестру посидеть с собакой, но упс. Родственница не отдаёт питомца, и вы будете на её стороне Старик искал мусор на пляже, а нашёл iPhone 12. Удивительнее состояния находки была только история её потери Старик искал мусор на пляже, а нашёл iPhone 12. Удивительнее состояния находки была только история её потери Ты что такое — пёс или медведь? Собачник показал на видео мохнатое существо и сломал зрителей правдой Ты что такое — пёс или медведь? Собачник показал на видео мохнатое существо и сломал зрителей правдой Гигантских лягушек не существует? Ошибаетесь — амфибия на фото размером с ребёнка уже готова доказать обратное Косплеерша повторила мейкап аниме-персонажей и зря не дала спасательный круг. В таких глазах можно утонуть Косплеерша повторила мейкап аниме-персонажей и зря не дала спасательный круг. В таких глазах можно утонуть Дочь 60 лет искала маму и не знала, что та не терялась. Всё это время она наблюдала за ней из телевизора Дочь 60 лет искала маму и не знала, что та не терялась. Всё это время она наблюдала за ней из телевизора Хозяйка нашла за зеркалом склад лезвий и решила звать экзорциста. Зря, ведь это был сюрприз от мужчин из 60-х Хозяин забыл у тостера лист бумаги, а спустя годы к прибору появились вопросы. Первый — как он сделал картину Хозяин забыл у тостера лист бумаги, а спустя годы к прибору появились вопросы. Первый — как он сделал картину Вор попал на камеры, но дальше не решётка, а музыкальный клип. Что смешнее, видео или песня, — тот ещё вопрос Вор попал на камеры, но дальше не решётка, а музыкальный клип. Что смешнее, видео или песня, — тот ещё вопрос Блогер набил рекламу на своей коже и показал результат. Вечный кожаный баннер делят уже девять покупателей Блогер набил рекламу на своей коже и показал результат. Вечный кожаный баннер делят уже девять покупателей Как стать блогером без телефона. Школьник пользуется смартфоном из магазина и уже покоряет миллионы людей Дедушка оставил внуку в наследство окурок сигары, и парень воротил нос. Пока не узнал, кто её выкурил и когда Билли Айлиш ответила на хейт пин-ап фото, и аплодисменты в студию. Одно предложение сделало фаталити критикам Билли Айлиш ответила на хейт пин-ап фото, и аплодисменты в студию. Одно предложение сделало фаталити критикам Прохожий взглянул на море и сразу схватил камеру. Красивый вид? Да, но ещё лучше его сделал летающий корабль Прохожий взглянул на море и сразу схватил камеру. Красивый вид? Да, но ещё лучше его сделал летающий корабль Учёные узнали, чем угрюмые пёсели лучше весёлых. И хозяевам грустных собак можно начинать воспитывать звёзд Учёные узнали, чем угрюмые пёсели лучше весёлых. И хозяевам грустных собак можно начинать воспитывать звёзд Клиентка заказала iPhone, а получила сломанный кирпич. Им можно починить пол, но не нервы покупательницы Клиентка заказала iPhone, а получила сломанный кирпич. Им можно починить пол, но не нервы покупательницы Блогерша в 25 лет читает по слогам, и зрители восхищаются её успехом. О своей проблеме она не боится говорить Блогерша в 25 лет читает по слогам, и зрители восхищаются её успехом. О своей проблеме она не боится говорить Девушка взмахом кисти перешла из жизни в инстаграм. Увидев её без мейка, вы не поверите, что она — кукла Bratz Девушка взмахом кисти перешла из жизни в инстаграм. Увидев её без мейка, вы не поверите, что она — кукла Bratz Пара пришла на свидание на матч, и романтика вышла из чата. Увидев себя на экране, они поняли — за ними следят Пара пришла на свидание на матч, и романтика вышла из чата. Увидев себя на экране, они поняли — за ними следят Фанат Met Gala взял 50 долларов и создал от кутюр. В его наряд со шприцом вшита жиза (с болью)