Издание BuzzFeed, в апреле опубликовавшее популярный ролик о том, как американцы пробуют «странную» русскую еду, теперь посвятило статью русским блинам («bliny»), утверждая, что они намного вкуснее своих зарубежных аналогов.
В заметке, содержащей в себе множество фотографий блинов с разными начинками, говорится, что они настолько вкусные, что люди по всей территории бывшего СССР могут есть блины на завтрак обед и ужин, а само блюдо может служить хорошей основой для любых кулинарных экспериментов.
«Блины вкусны с ягодами, яблоками, политые медом или с щедрой ложкой джема. Вы можете положить на них икру, если захотите, а блины с подслащенным сгущенным молоком из «той самой» синей банки моментально вернут вас в советское детство», — пишет автор заметки.
На обед в блины можно завернуть что-либо питательное вроде риса с мясом или мягкого сыра, не забыв добавить сметану, советует BuzzFeed. Но вкуснее всего будут блины, приготовленные бабушкой в печке.
У блинов даже есть свой собственный праздник — Масленица, когда люди едят их целыми стопками в честь уходящей зимы, важность блинов в русской культуре подчеркивает также расхожая поговорка о том, что «первый блин всегда комом» и ругательство «Блин!», рассказывает американское издание.
В апреле портал BuzzFeed в качестве эксперимента предложил американцам попробовать «странные русские блюда» — селедку под шубой, холодец, вареную колбасу и другие, сняв процесс на видео. Большинство блюд испытуемым не понравились, а многие даже сочувствовали им в комментариях.
