Учёные нашли частицы микропластика в бутилированной воде, в том числе Evian и San Pellegrino. Мы обречены?

Даниил Александров

Раньше остатки пластикового мусора находили в природной воде по всему миру, но новая работа американских исследователей показывает: обработка воды на заводе не спасает от присутствия в ней неразлагаемых микрочастиц. Полипропилен нашли даже в воде от всемирно известных брендов – San Pellegrino и Evian. Точных последствий этого учёные пока не знают, но кое-какие предположения о том, как нам вредит пластик в питьевой воде, у них уже есть.

Лаборатория в Университете штата Нью-Йорк проанализировала содержимое 259 бутылок с водой, купленных в девяти разных странах, и выяснила, что в 93 процентах образцов присутствуют микрочастицы пластика, в среднем примерно десять частиц шириной около ста микрон на литр воды, сообщает BBC.

До сих пор считалось, что вода в земных водоёмах уже достаточно сильно загрязнена такими частицами. В частности это показало исследование, проведённое в Университете Миннесоты в прошлом году, и по его мотивам вышел большой материал в Orb Media. Но в питьевой воде, которая продаётся в магазинах, пластика, по идее, быть не должно. Новое исследование показывает: даже если вы пьёте воду только из бутылок, это не защищает вас от пластика.

Образцы, которые брали для анализа, относятся к одиннадцати разным брендам, как глобальным и престижным, так и локальным брендам в развивающихся странах. Учёные настаивают: дело не в том, кто производит воду. Исследование не носит потребительский характер, нет задачи узнать, чья вода лучше. Полностью текст исследования на английском можно скачать в PDF вот здесь.

Как исследовали образцы и что нашли

Воду покупали с видеоконтролем, чтобы исключить загрязнение по дороге в лабораторию. При открывании воды внимательно следили за тем, чтобы частицы пластика с крышки не проникли в бутылку. Часть образцов была исключена, потому что полностью гарантировать, что сломанный ободок не исказил результаты, было невозможно.

Чтобы обнаружить в воде микрочастицы пластика от ста до нескольких микрон шириной, в образцы добавляли краситель нильский красный. Он хорошо связывается с любыми видами пластика. Затем воду просвечивали с такой длиной волны, чтобы нильский красный флюоресцировал. Воду фотографировали и снимали на видео с сильным увеличением, затем подсчитывали частицы.

В среднем в каждом образце было около 10,4 крупных частиц (от 6,5 до ста микрон) на литр и 314 частиц размером три-шесть микрон на литр. По составу преобладает полипропилен – самый популярный вид пластика, из которого делают упаковочную плёнку, стаканчики, пластиковые трубы и многое другое.

Голубым цветом обозначено количество частиц от шести до ста микрон в среднем для каждого бренда, оранжевым – среднее число мелких частиц. Проценты в столбиках показывают число маленьких частиц от общего. Хуже всего дело обстоит у Nestle и Gerolsteiner, но даже в San Pellegrino найдены сравнительно крупные частицы пластика.

Что за воду покупали и где

Исследовали воду одиннадцати ведущих брендов, самых крупных производителей в мире. Пять глобальных:

Aquafina,
Dasani,
Evian,
Nestle Pure Life,
San Pellegrino.

И шесть, занимающих отдельные страновые рынки:

Aqua (Индонезия),
Bisleri (Индия),
Epura (Мексика),
Gerolsteiner (Мексика),
Minalba (Бразилия),
Wahaha (Китай).

Пластик нашли абсолютно везде. Воду покупали в девяти странах, в 19 разных магазинах, из 27 разных партий. Россия в исследовании не участвовала. Разброс от партии к партии оказался достаточно большим, что показывают отклонения от среднего на диаграмме выше. Как считают учёные, это свидетельствует о том, что дело не в технологиях, которые применяют различные компании, а в источниках воды.

Что ответили производители

Асболютно все опрошенные BBC компании рассказали о своих высочайших стандартах производства.

Nestle заявляет, что начала собственное тестирование на присутствие микропластика в воде два года назад, но её собственные исследования показали, что частицы “выше порога измерений” отсутствуют. Также в компании сказали, что исследователи из Университета штата Нью-Йорк упустили из виду некоторые стадии контроля, из-за чего могли появиться ложные положительные результаты.

Gerolsteiner сообщила, что “не понимает”, каким образом исследователи пришли к своим выводам. Их собственные тесты на присутствие пластика показывали результаты, которые “значительно ниже допустимых значений, принятых для фармацевтических компаний”.

Coca-Cola, которая производит воду Dasani, утверждает, что внедрила “многоступенчатый процесс фильтрации”, но признаёт, что микрочастицы пластика могут быть неуловимыми и поэтому “в ничтожных количествах могут быть найдены даже в продуктах, которые производятся по самым высоким технологиям”.

Чем грозит пластик в бутилированной воде

Пока что данных о том, какой эффект оказывают на организм человека частицы пластика размером от трёх до шести микрон, накоплено недостаточно. Однако различные исследования, пишет Geektimes, показывают, что такие маленькие фрагменты могут проникать в клетки и не выводиться обратно, накапливаться в отдельных тканях.

О потенциальном вреде от микропластика заявляют очень многие учёные. Например, в статье, опубликованной в 2017 году в Environmental Science & Technology, рассматриваются различные типы токсических загрязнений, связанных с микрочастицами пластика. Хроническое употребление в пищу микропластика может вызвать отравление веществами, которые содерджатся в нём самом или плотно оседают на его поверхности.

Один из образцов при сильном увеличении

Житель Индонезии и профессиональный дайвер Рич Хорнер в марте этого года поделился в фейсбуке видео того, как он плывёт в океане, полном пластикового мусора. Количество его настолько огромно, что в некоторых местах через воду плохо проникает солнечный свет, а рыб легко спутать с упаковкой от чипсов. Дайвер рассказал, откуда в этом месте взялось такое скопление пластика, куда оно исчезло и как с ним бороться.

А в Калифорнии предприимчивый парень и мастер на все руки Тейлор Лэйн решил сделать собственную доску для сёрфинга и при этом привлечь внимание к загрязнению окружающей среды и человеческому здоровью. В качестве основного материала для доски он выбрал не пену и не древесные волокна, а сигаретные бычки.

Реставраторы восстановили статую Девы Марии и разозлили владельца. Итог получился таким, что молитвы не спасут Реставраторы восстановили статую Девы Марии и разозлили владельца. Итог получился таким, что молитвы не спасут Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для гейминга Девушка рассказала, как распознать психопата. Поможет ответ на всего один вопрос (но это не точно) Девушка рассказала, как распознать психопата. Поможет ответ на всего один вопрос (но это не точно) Ухажёр позвал подругу на хоккей, но та не знала главного. В разгар игры ей пришлось краснеть перед всей ареной Ухажёр позвал подругу на хоккей, но та не знала главного. В разгар игры ей пришлось краснеть перед всей ареной Как получить права в Москве. Учимся онлайн, сдаем с первого раза (но это не точно) Арабская Леди Гага или Жасмин? Блогерша сделала из принцесс Disney реальных девушек, а люди узнали в них селеб Арабская Леди Гага или Жасмин? Блогерша сделала из принцесс Disney реальных девушек, а люди узнали в них селеб Не носки и не кастрюли. Гид по подаркам к гендерным праздникам Не носки и не кастрюли. Гид по подаркам к гендерным праздникам Восьмилетний сын зарабатывает больше обоих родителей. Он занимается тем, за что детей обычно ставят в угол Восьмилетний сын зарабатывает больше обоих родителей. Он занимается тем, за что детей обычно ставят в угол «Кажется, тебе попросту пришел конец». Истории борьбы с паническими атаками и ВСД Мемное видео с мышкой-сосиской поработило Сеть. В борьбе за любовь фанов ей проигрывает и Егор Крид Родня жила спокойно, пока не явился незнакомец с другого континента. Он знал тайну семьи, неизвестную даже ей Родня жила спокойно, пока не явился незнакомец с другого континента. Он знал тайну семьи, неизвестную даже ей Жена извинилась перед мужем за разбитое авто, и люди злы. Увидев её раскаяние, они поняли: паре нужен развод Жена извинилась перед мужем за разбитое авто, и люди злы. Увидев её раскаяние, они поняли: паре нужен развод Блогерша увидела, где отдыхает Джастин Бибер с женой, и зла. Ведь они доказали: селебам закон не писан Блогерша увидела, где отдыхает Джастин Бибер с женой, и зла. Ведь они доказали: селебам закон не писан Сотрудник супермаркета увидел новую униформу и взбунтовался. Его ноги заслуживали большего – как минимум юбки Сотрудник супермаркета увидел новую униформу и взбунтовался. Его ноги заслуживали большего – как минимум юбки Девушка увлеклась сериалами про врачей и не прогадала. Кто же знал, что её хобби спасёт незнакомца Девушка увлеклась сериалами про врачей и не прогадала. Кто же знал, что её хобби спасёт незнакомца Сталкер живёт в ядерной зоне после катастрофы, но не ради артефактов. Его влечёт то, перед чем люди бессильны Сталкер живёт в ядерной зоне после катастрофы, но не ради артефактов. Его влечёт то, перед чем люди бессильны Пранкер получил сотни СМС в день рождения, но был не рад. 800 мемных уток объяснили – шутить с роднёй опасно Пранкер получил сотни СМС в день рождения, но был не рад. 800 мемных уток объяснили – шутить с роднёй опасно Молодожёны знают, как устроить свадьбу для интровертов. Написать приглашение так, что никто не захочет прийти Пациентка разваливалась на части и превратилась в Почти Безголового Ника. Спасти её помогли пять саморезов Пациентка разваливалась на части и превратилась в Почти Безголового Ника. Спасти её помогли пять саморезов Муж молил жену помочь выгнать аллигатора из гаража, а та не верила. Зря – вернули дом семье только спасатели Муж молил жену помочь выгнать аллигатора из гаража, а та не верила. Зря – вернули дом семье только спасатели Бабушка за 80 стала фитнес-звездой тиктока. Её отличной форме позавидуют даже олимпийские спортсмены Бабушка за 80 стала фитнес-звездой тиктока. Её отличной форме позавидуют даже олимпийские спортсмены Осьминог украл камеру и показал, как надо фотографировать. Возразить трудно: он выиграл международный конкурс Осьминог украл камеру и показал, как надо фотографировать. Возразить трудно: он выиграл международный конкурс Жена просила мужа купить корм для пса, а он взял кое-что получше. Чендлер из “Друзей” заценил бы его выбор Девушка не могла понять, почему из-за зеркала дует. Стоило его снять, и Тайная комната была снова открыта Девушка не могла понять, почему из-за зеркала дует. Стоило его снять, и Тайная комната была снова открыта Копы попросили в посте людей искать подозреваемого, но такой наглости не ожидали. Тот сам пришёл их троллить Копы попросили в посте людей искать подозреваемого, но такой наглости не ожидали. Тот сам пришёл их троллить Если девушка ест эскимо на публике – микроизмена, узнали люди. И это пункт из гайда, которому не стоит верить Если девушка ест эскимо на публике – микроизмена, узнали люди. И это пункт из гайда, которому не стоит верить Мама лишилась прав на детей из-за своей внешности. Но стоит увидеть её имидж, вопросов становится больше Мечтали готовить, не вставая с кровати, — квартира в Лондоне для вас. Но клаустрофобам её лучше не видеть Хозяин устроил тусу на день рождения питомца. Именинником стал конь, а выражение его морды – мем про всех нас Хозяин устроил тусу на день рождения питомца. Именинником стал конь, а выражение его морды – мем про всех нас Пациент пришёл на приём к доктору и не смог сдержать слёз. Хватило одного внимательного взгляда на лицо врача Пациент пришёл на приём к доктору и не смог сдержать слёз. Хватило одного внимательного взгляда на лицо врача Блогерша радовалась, что её канал популярен, а зря. Шутка про “вычислить по айпи”, выходи, настало твоё время Блогерша радовалась, что её канал популярен, а зря. Шутка про “вычислить по айпи”, выходи, настало твоё время Дочки предложили маме поиграть в парикмахера, и ох, зря она согласилась. Волосы попрощались с ней по-английски Дочки предложили маме поиграть в парикмахера, и ох, зря она согласилась. Волосы попрощались с ней по-английски Найден сын Спайдермена, и мальчик уже попал на видео. От супергероя он взял главное – умение ползать по стенам Найден сын Спайдермена, и мальчик уже попал на видео. От супергероя он взял главное – умение ползать по стенам Микробиолог открыла чемпиона по выживанию. Кроху сунули в блендер с химикатами, а он там освоился и стал расти Микробиолог открыла чемпиона по выживанию. Кроху сунули в блендер с химикатами, а он там освоился и стал расти Геймер проиграл матч в FIFA и словил приступ ярости. Очнулся парень в суде: зря он нашёл виновника поражения Геймер проиграл матч в FIFA и словил приступ ярости. Очнулся парень в суде: зря он нашёл виновника поражения Приют животных закрывают, и хозяева бессильны. Ведь Facebook непреклонен: морские свинки – не то, чем кажутся