В Китае обнаружили масштабное производство фальшивых медуз. Необычный деликатес пользуется большим спросом, а на фермах выращивать их довольно долго. Ситуацией воспользовались мошенники, которые тут же придумали, как подделывать медуз.
Полиция обнаружила крупное производство поддельных медуз на двух заводах на востоке Китая, сообщает BBC.
Сначала было найдено производство в провинции Чжэцзян, им заправлял мужчина по фамилии Юань. Отсюда товар поступал прямо на фермерские рынки. Затем было обнаружено ещё более масштабное производство в провинции Цзянсу. Оказывается, основатель этого завода, его фамилия Цзя, по сути выступал учителем Юаня, преподавая «искусство» подделывания медуз.
Юань рассказал, что для производства фальшивой медузы он использовал три химических ингредиента: альгиновую кислоту, алюмоаммонийные квасцы и безводный хлорид калия. Полиция заявила, что обнаружила в фальшивых медузах превышающий в восемь раз допустимую норму уровень содержания алюминия — 800 мг на кг. А это может негативно сказаться на нервной системе человека и даже вызывать проблемы с памятью.
Мошенники подделывали до 10 тонн медуз и получали ежегодно прибыль в размере около $26 100. Арестованы предприниматели были ещё в конце апреля, но полиция обнародовала информацию только сейчас.
Медузы — популярный деликатес в Китае, особенно на юге и востоке страны. Их часто используют в салатах или подают просто в качестве закуски.
Спрос на них стал настолько велик, что диких медуз уже не хватает, чтобы удовлетворять требования потребителей. А выращивание их на фермах требует достаточно много времени: медуза весом в 0,5 кг растёт 40 дней и продаётся по оптовой цене 30-40 юаней (около $5-6). Ситуацией начали пользоваться мошенники.
Полиция даже выпустила специальную брошюру с информацией о том, как отличить настоящую медузу от фальшивой. В нём говорится, что искусственная медуза не обладает запахом, её сложно резать, а по текстуре она напоминает клейкую ленту.
Ранее Medialeaks рассказывал о брошюре, которую выпустили власти Китая для чиновников, — в ней размещён комикс о том, как опасно встречаться с иностранцами. А также о том, как в Китае обнаружили поддельный рис из бумаги.
