В российское молоко порой подмешивают мел, мыло, известь и гипс, признался Россельхознадзор. Многогранность молока не оставила равнодушными пользователей соцсетей, которые уже заполнили ленты шутками на эту тему.
Об этом ведомство рассказало в специально выпущенной памятке «О способах фальсификации молочной продукции», которая опубликована на его сайте.
Помимо этого, иногда одно молоко подменяют другим. Например, цельное меняют на нормализованное, а более дорогое козье — на коровье. Ну и конечно, идёт в памятке речь о восстановленном молоке, в которое добавляют растительные жиры, а затем используют для изготовления кисломолочной продукции.
В памятке говорится также о фальсификации сметаны, творога, масла и сыра.
Ведомство рассказывает, что сметану чаще всего разбавляют водой, кефиром, обезжиренным творогом, вводят растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы и вкусовые добавки. В твороге часто заявленная жирность не соответствует реальной, а в масло добавляют маргарин или же заменяют молочный жир на растительный.
В сыре «возможно повышенное содержание воды, замена молочного жира растительным, введение соевого белка, уменьшение жирности, нарушение режима созревания».
Пользователи соцсетей быстро подхватили «радостную» новость.
@meduzaproject когда в твоем молоке Мел Гипсон
— Kim Ev-Gene (@JeanGreen_) 20 июня 2016 г.
@meduzaproject когда хочешь получить молоко без коровы
— Bob Baumann (@AltePute) 20 июня 2016 г.
Россельхознадзор: в молоко подмешивают мел, известь, борную кислоту и даже гипс.
Абсолютно натуральные продукты.
— mojahead (@mojahead) 20 июня 2016 г.
@the_ins_ru гипс и мел, надеюсь, отечественные. а то не патриотично получается.
— muhlyak (@muhlyak1) 20 июня 2016 г.
При фальсификации цельного молока используют гипс, мел, мыло, известь, соду, крахмал, а также борную кислоту pic.twitter.com/vPE49HVSAF
— Andrey Bazdrev (@bazdrev) 20 июня 2016 г.
Ранее Medialeaks рассказывал, почему молоко может подорожать или пропасть с прилавков. А также о том, как блогеров удивила акция по сбору продуктов для деревень.
