Доедать объедки за посетителями ресторанов не противно, а чревато фейлом, узнала сотрудница кафе с сайта Reddit. Девушка завершила ужин гостей, будучи уверенной, что они не вернутся. Через несколько минут она узнала, что за трапезу ей всё-таки придётся заплатить – своими нервными клетками.
Вероятно, каждый официант делал это хотя бы раз в жизни: доедал еду, которая осталась от гостей ресторана. Пользовательница сайта Reddit, зарегистрированная под ником kiwi_causality, рассказала, почему она больше никогда не будет так делать.
В 2017 году реддиторша работала в небольшом узбекском ресторане в американском городке. В каком именно, она решила не уточнять. Её гостями нередко были русские, а сама девушка знала русский язык, за что получала дополнительные чаевые – и нагрузку.
Вечер субботы, я в спешке обслуживаю гостей. В ресторане, где я работала, было сложно с персоналом, поэтому мне приходилось работать одной по четыре или пять часов, — начинает девушка.
Ближе к концу смены kiwi_causality пришли десять русских парней. Она назвала их гангстерами. Молодые люди сели за столик, заказали еду и алкоголь, и официантка обслуживала их как обычно. Однако спустя полчаса она заметила, что гости ушли.
Читайте на Medialeaks Космический разгон, но играть можно на диване. 10 признаков хорошего ноутбука для геймингаОни не заплатили за еду, но хозяин ресторана был русским, поэтому я сделала вывод, что они были знакомы и ужин был за его счёт. У нас такое часто бывало, — пишет kiwi_causality.
Девушка стала убирать со столика и обнаружила, что гости не доели салат. Как назло, она была чертовски голодна и это был её любимый салат.
Любой, кто когда-либо работал в ресторанном бизнесе, знает, что когда вы максимально загружены и голодны, то начинаете цепляться за любую возможность поесть. Я была зверски голодна, на столе был мой любимый салат, а до конца смены ещё было не меньше двух часов.
Девушка взяла тарелки и пошла в комнату для персонала. Её уже звали другие гости, поэтому она быстро впихнула в себя еду, вышла в зал и замерла. Она снова увидела тех самых русских ребят, сидящих за столом.
Да, они вышли покурить. Я начала чувствовать, как колотится моё сердце. Я в панике, я не знаю, что мне делать.
Kiwi_causality понимала, что не может заказать гостям новый салат, так как они заметили бы подмену. Девушка просто продолжила выполнять свою работу – и не прогадала. Посетители оказались настолько пьяны, что не заметили пропажи.
Официантка уже успокоилась, но когда гости попросили счёт, снова заволновалась.
Я боялась этого момента. Сейчас они увидят в чеке салаты, которые даже не смогли доесть.
Однако и тут обошлось. Парни оплатили счёт и ушли, оставив официантке на чай 200 долларов (15 тысяч рублей). Девушка прождала 15 минут, чтобы убедиться: они точно ушли. Затем убрала их столик и пообещала себе никогда не притрагиваться к блюдам клиентов.
Официантам иногда приходится переживать и не такое. Они не только разносят блюда и подливают напитки в бокал, но и спасают жизни гостей своим вниманием.
А вот посетители не всегда бывают подарками. Официанты звёздных гостей рассказали о своей работе. Самым необычным клиентом оказался Джейк Джилленхол.
