«За свое кафе просто задушат». Совладелица «Одесса-мамы» дала интервью о скандале с «Ревизорро»

«За свое кафе просто задушат». Совладелица «Одесса-мамы» дала интервью о скандале с «Ревизорро»

Совладелица ресторана «Одесса-мама» Татьяна Мельникова дала интервью телеканалу «Дождь» насчёт скандала с программой «Ревизорро», которая недавно проверила заведение и обнаружила нарушения. Мельникова считает, что закрыть ведущую Елену Летучую было нормальным ответом на нарушение прав ресторана, и заявляет, что найденные на кухне просроченные продукты подлежали списанию.

o2-kopiya

Совладелица ресторана «Одесса-мама» Татьяна Мельникова в эфире телеканала «Дождь» прокомментировала скандал с проверкой программы «Ревизорро», которая прошла в заведении. Женщина сравнила телевизионщиков с «Офицерами России», которые добились закрытия фотовыставки, и считает, что суперпопулярная программа канала «Пятница» паразитирует на славе её ресторана.

Неправильна и программа «Ревизорро», к которой я отношусь резко отрицательно, во-первых, потому что цель этой программы — не защита потребителей, а скандал и повышение рейтинга. Именно поэтому они выбрали популярное место, чтобы паразитировать на нашей славе. На их странице в фейсбуке было пять лайков, а сейчас их больше в разы, в сотни, тысячи. Сотни тысяч просмотров! Мы несём бремя нашей славы и даём корм вот таким паразитам. Татьяна Мельникова

Татьяна заявляет, что появление съёмочной группы в ресторане без предупреждения незаконно, а посторонние на кухне нарушают санитарные нормы. Совладелица «Одесса-мамы» не смотрела выпуск «Ревизорро» и называет программу «пошлой и предназначенной для такого круга лиц, к которому я не отношусь».

Я не хочу, чтобы нарушали мои законные права, и всей администрации наших ресторанов велела пресекать их деятельность и не давать снимать. Не потому что у меня что-то грязное, а потому что это незаконно. Татьяна Мельникова

1481041167384-600x338

На вопрос ведущего, были ли факты нарушений маркировки, о которых говорила Летучая, Татьяна ответила, что сотрудники съёмочной группы не знают правил маркировки.

Люди берут в руки продукты. Они не знают, как они обработаны, из чего состоят, а самое главное ― они не знают правил маркировки! На продукте стоит дата производства. И когда Лена говорит: «У вас просроченный продукт от 9 числа», я могу сказать, что он 11 ещё вполне себе пригоден в пищу. Правила маркировки соблюдены, продукт этот законный. Татьяна Мельникова

Просроченные продукты, которые нашла на кухне ведущая «Ревизорро», подлежали списанию и гостей кормить ими ресторане не собирались, утверждает Мельникова.

Нашу работу проверяют Роспотребнадзор, пожарка, у нас внутренний контроль, и мои сотрудники больше всего на свете боятся моей личной проверки. Я могу сказать, что даже если есть какие-то незначительные нарушения, то это не из-за того, что кто-то нарочно хочет подсунуть просроченное или допускает халатность, а из-за того, что это огромное производство, много внешних факторов.

Мы, конечно, следим, но мы же не биороботы! Я могу сказать, что накануне их визита, в пятницу, в ресторане прошло 1382 человека, которые на самом деле съели всю продукцию, которая была предварительно приготовлена. Что могу сказать, пропустили, столько продуктов, что-то проскочило. татьяна мельникова

В поведении администратора, который пытался закрыть Елену Летучую в морозильной камере, владелица ресторана ничего плохого не видит.

Мельникова: К вам приходит домой незваный гость и обижает ваших гостей, которых вы пригласили. Вы что будете делать? В прокуратуру заявление писать? Вы возьмёте, я не знаю, сковородку и в лоб дадите!

Ведущий: Ну не в холодильнике же закрывать.

Мельникова: А почему бы и нет? Она нарушила наши права. Никто их не хочет защищать. Я люблю брать на работу людей, которым не по барабану, которые горят, которые за своё кафе просто задушат.

1481041109115-600x338

Елена Летучая проверила модные московские рестораны и спровоцировала настоящий скандал среди блогеров. Выпуск «столичного» сезона программы вскрыл многочисленные нарушения в известных заведениях «Дети Райка», «Старлайт» и «Одесса-мама», а заодно породил волну проклятий и угроз в адрес ведущей.

Елена Летучая стала самой обсуждаемой звездой этой недели. Medialeaks cделал обзор её инстаграма и рассказал, чем живёт и увлекается ведущая «Ревизорро».

Семья выполнила последнее желание парня и пожалела. Теперь он выглядит так, что церковь отказывает в похоронах Семья выполнила последнее желание парня и пожалела. Теперь он выглядит так, что церковь отказывает в похоронах Жить дольше и качественней. Что такое биохакинг и как стать биохакером в России? Жить дольше и качественней. Что такое биохакинг и как стать биохакером в России? Художница назвала цену арта, а клиент ей нагрубил. Люди были на её стороне, пока не увидели, что она рисует Художница назвала цену арта, а клиент ей нагрубил. Люди были на её стороне, пока не увидели, что она рисует Копы приехали к мэрии предотвращать взлом, но были бессильны. Их встретила мохнатая банда в масках и перчатках Копы приехали к мэрии предотвращать взлом, но были бессильны. Их встретила мохнатая банда в масках и перчатках Объясняем на гифках. Как поддержать организм осенью и зимой? Топ продуктов для крепкого здоровья Женщина 28 лет была веганом и за секунду обнулилась. Она искренне верила, что коза — овощ с крупной косточкой Женщина 28 лет была веганом и за секунду обнулилась. Она искренне верила, что коза — овощ с крупной косточкой Дедуля завещал семье потрёпанный футбольный мяч. Через 70 лет историки поразили потомков: им играли легенды Дедуля завещал семье потрёпанный футбольный мяч. Через 70 лет историки поразили потомков: им играли легенды Иисус превращал воду в вино, а владелец бара сделал наоборот. Его чудо было скромнее, но алкоголь не пострадал Иисус превращал воду в вино, а владелец бара сделал наоборот. Его чудо было скромнее, но алкоголь не пострадал Как открыть интернет-магазин и не утонуть в лавине доставок? Психологи назвали девочку глупой, но она их переиграла. Теперь педагог с синдромом Дауна учит работать их Девушка испортила свадьбу бывшему, но выбрала опасный метод. Если у безумия есть лицо, оно принадлежит ей Девушка испортила свадьбу бывшему, но выбрала опасный метод. Если у безумия есть лицо, оно принадлежит ей Девушка на морозе села на велосипед и заработала 70 тысяч рублей. Неудивительно, она же была совсем без одежды Девушка на морозе села на велосипед и заработала 70 тысяч рублей. Неудивительно, она же была совсем без одежды Девушка отрастила самую большую причёску в мире: волосы больше её. Парикмахеры волнуются, кузен Итт в восторге Девушка отрастила самую большую причёску в мире: волосы больше её. Парикмахеры волнуются, кузен Итт в восторге Старик копал яму в саду и нашёл машину времени. Тайный ход привёл его прямо во Вторую мировую войну Старик копал яму в саду и нашёл машину времени. Тайный ход привёл его прямо во Вторую мировую войну Учитель отнял у хулигана тамагочи и положил в стол. Через 20 лет парень узнал судьбу игрушки и тайну всех школ Учитель отнял у хулигана тамагочи и положил в стол. Через 20 лет парень узнал судьбу игрушки и тайну всех школ Парень показал, как вычислить рост людей по фото. Он — новый Шерлок, и обманщикам из тиндера стоит напрячься Парень показал, как вычислить рост людей по фото. Он — новый Шерлок, и обманщикам из тиндера стоит напрячься Муж поссорился с женой и вышел подышать свежим воздухом. Но не смог остановиться и ушёл от дома на 400 км Муж поссорился с женой и вышел подышать свежим воздухом. Но не смог остановиться и ушёл от дома на 400 км Девушка разобрала вещи в шкафу и нашла рюкзак, набитый деньгами. Находка 20 лет хранила секрет школьной аферы Пёс сгрыз вещи в доме, и хозяева посчитали убытки. Собака их разорила — на эти деньги можно купить новое жильё Пёс сгрыз вещи в доме, и хозяева посчитали убытки. Собака их разорила — на эти деньги можно купить новое жильё Люди видят на фото пустой стол, а на самом деле там лежит чипс. Просто эти начос маскируются лучше, чем ниндзя Люди видят на фото пустой стол, а на самом деле там лежит чипс. Просто эти начос маскируются лучше, чем ниндзя Девушка переехала в новый дом, но вещи лучше не распаковывать. Ведь в стене подвала её ждал сосед из хоррора Девушка переехала в новый дом, но вещи лучше не распаковывать. Ведь в стене подвала её ждал сосед из хоррора Хозяйку пугал мохнатый зверь во дворе, пока та не подошла ближе. Оказалось, об чудище можно было вытирать ноги Хозяйку пугал мохнатый зверь во дворе, пока та не подошла ближе. Оказалось, об чудище можно было вытирать ноги В аэропорту рейс задержали из-за зайцев, облепивших самолёт. Они полосатые и жужжат Иностранцы увидели Деда Мороза, и для них он настоящий Саб-Зиро. Но вот русские этого мага совсем не узнают Иностранцы увидели Деда Мороза, и для них он настоящий Саб-Зиро. Но вот русские этого мага совсем не узнают Пожарный всегда на службе, работает без выходных и не устаёт. Выучить его трюк невозможно — такими рождаются Пожарный всегда на службе, работает без выходных и не устаёт. Выучить его трюк невозможно — такими рождаются Парень ждал автобуса и увидел призрачную машину. Авто исчезло на его глазах, но это не чары, а обман зрения Парень ждал автобуса и увидел призрачную машину. Авто исчезло на его глазах, но это не чары, а обман зрения Модница купила штаны как у Леди Гаги, но певице такой образ и не снился. Одно но: ходить по улице в них нельзя Девушка бросила парня из-за одной (но какой) фразы. Ведь прежде чем делать выводы, нужно изучать интернет Женщина вышла на пробежку и еле отбилась от ухаживаний кенгуру. Виноваты оказались духи и Сара Джессика Паркер Женщина вышла на пробежку и еле отбилась от ухаживаний кенгуру. Виноваты оказались духи и Сара Джессика Паркер Девушка забыла о стыде и обрела уверенность без помощи психологов. Она просто стала вести себя как мужчина Девушка забыла о стыде и обрела уверенность без помощи психологов. Она просто стала вести себя как мужчина Блогерша офотошопила себя и стала другим человеком. Но, увидев её реальную внешность, люди не простили обман Блогерша офотошопила себя и стала другим человеком. Но, увидев её реальную внешность, люди не простили обман Дедуля пережил рак и закончил модель парусного корабля. Но люди обрушились с хейтом (дело не в деталях) Дедуля пережил рак и закончил модель парусного корабля. Но люди обрушились с хейтом (дело не в деталях) Женщина купила диван мечты в интернете и поняла, шопинг — не её. Мебель пришла с подвохом, за который стыдно Женщина купила диван мечты в интернете и поняла, шопинг — не её. Мебель пришла с подвохом, за который стыдно Дочь смотрела урок рисования и решила закосплеить художника. Пять минут — и мать не узнала ни дом, ни ребёнка Дочь смотрела урок рисования и решила закосплеить художника. Пять минут — и мать не узнала ни дом, ни ребёнка Парень выглянул в окно и увидел два Солнца. Но радоваться утру на Татуине было рано — его ждали плохие новости Парень выглянул в окно и увидел два Солнца. Но радоваться утру на Татуине было рано — его ждали плохие новости Вы не слышали «Собачий вальс», если его исполнял не пёс. Далматинец-вундеркинд исправил ошибку своим видео