«За свое кафе просто задушат». Совладелица «Одесса-мамы» дала интервью о скандале с «Ревизорро»

Анастасия Кривец

Совладелица ресторана «Одесса-мама» Татьяна Мельникова дала интервью телеканалу «Дождь» насчёт скандала с программой «Ревизорро», которая недавно проверила заведение и обнаружила нарушения. Мельникова считает, что закрыть ведущую Елену Летучую было нормальным ответом на нарушение прав ресторана, и заявляет, что найденные на кухне просроченные продукты подлежали списанию.

o2-kopiya

Совладелица ресторана «Одесса-мама» Татьяна Мельникова в эфире телеканала «Дождь» прокомментировала скандал с проверкой программы «Ревизорро», которая прошла в заведении. Женщина сравнила телевизионщиков с «Офицерами России», которые добились закрытия фотовыставки, и считает, что суперпопулярная программа канала «Пятница» паразитирует на славе её ресторана.

Неправильна и программа «Ревизорро», к которой я отношусь резко отрицательно, во-первых, потому что цель этой программы — не защита потребителей, а скандал и повышение рейтинга. Именно поэтому они выбрали популярное место, чтобы паразитировать на нашей славе. На их странице в фейсбуке было пять лайков, а сейчас их больше в разы, в сотни, тысячи. Сотни тысяч просмотров! Мы несём бремя нашей славы и даём корм вот таким паразитам. Татьяна Мельникова

Татьяна заявляет, что появление съёмочной группы в ресторане без предупреждения незаконно, а посторонние на кухне нарушают санитарные нормы. Совладелица «Одесса-мамы» не смотрела выпуск «Ревизорро» и называет программу «пошлой и предназначенной для такого круга лиц, к которому я не отношусь».

Я не хочу, чтобы нарушали мои законные права, и всей администрации наших ресторанов велела пресекать их деятельность и не давать снимать. Не потому что у меня что-то грязное, а потому что это незаконно. Татьяна Мельникова

1481041167384-600x338

На вопрос ведущего, были ли факты нарушений маркировки, о которых говорила Летучая, Татьяна ответила, что сотрудники съёмочной группы не знают правил маркировки.

Люди берут в руки продукты. Они не знают, как они обработаны, из чего состоят, а самое главное ― они не знают правил маркировки! На продукте стоит дата производства. И когда Лена говорит: «У вас просроченный продукт от 9 числа», я могу сказать, что он 11 ещё вполне себе пригоден в пищу. Правила маркировки соблюдены, продукт этот законный. Татьяна Мельникова

Просроченные продукты, которые нашла на кухне ведущая «Ревизорро», подлежали списанию и гостей кормить ими ресторане не собирались, утверждает Мельникова.

Нашу работу проверяют Роспотребнадзор, пожарка, у нас внутренний контроль, и мои сотрудники больше всего на свете боятся моей личной проверки. Я могу сказать, что даже если есть какие-то незначительные нарушения, то это не из-за того, что кто-то нарочно хочет подсунуть просроченное или допускает халатность, а из-за того, что это огромное производство, много внешних факторов.

Мы, конечно, следим, но мы же не биороботы! Я могу сказать, что накануне их визита, в пятницу, в ресторане прошло 1382 человека, которые на самом деле съели всю продукцию, которая была предварительно приготовлена. Что могу сказать, пропустили, столько продуктов, что-то проскочило. татьяна мельникова

В поведении администратора, который пытался закрыть Елену Летучую в морозильной камере, владелица ресторана ничего плохого не видит.

Мельникова: К вам приходит домой незваный гость и обижает ваших гостей, которых вы пригласили. Вы что будете делать? В прокуратуру заявление писать? Вы возьмёте, я не знаю, сковородку и в лоб дадите!

Ведущий: Ну не в холодильнике же закрывать.

Мельникова: А почему бы и нет? Она нарушила наши права. Никто их не хочет защищать. Я люблю брать на работу людей, которым не по барабану, которые горят, которые за своё кафе просто задушат.

1481041109115-600x338

Елена Летучая проверила модные московские рестораны и спровоцировала настоящий скандал среди блогеров. Выпуск «столичного» сезона программы вскрыл многочисленные нарушения в известных заведениях «Дети Райка», «Старлайт» и «Одесса-мама», а заодно породил волну проклятий и угроз в адрес ведущей.

Елена Летучая стала самой обсуждаемой звездой этой недели. Medialeaks cделал обзор её инстаграма и рассказал, чем живёт и увлекается ведущая «Ревизорро».

Клиент получил сдачу в «Макдоналдсе» и сорвал джекпот. Это не он заплатил за еду, а она ему Клиент получил сдачу в «Макдоналдсе» и сорвал джекпот. Это не он заплатил за еду, а она ему Спецпроект. Как устроены женщины? Спецпроект. Как устроены женщины? Вдовец взглянул на старое фото жены — и в слёзы. Ещё бы, ведь любимая кивнула ему с портрета, вернув в прошлое Вдовец взглянул на старое фото жены — и в слёзы. Ещё бы, ведь любимая кивнула ему с портрета, вернув в прошлое Девочка в 12 лет сломала систему, став не блогером, а фермером. Фото её жизни успокаивают, как чай с ромашкой Девочка в 12 лет сломала систему, став не блогером, а фермером. Фото её жизни успокаивают, как чай с ромашкой Жажда лучшего. Как работает «умный» напиток idrinq и почему кофеин и гуарана — позавчерашний день Билли Айлиш, предъявите пенсионное. Певица показала фото, но вместо девушки фаны увидели бабулю Билли Айлиш, предъявите пенсионное. Певица показала фото, но вместо девушки фаны увидели бабулю «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию Офицер отработал приёмы на видео, расстроив начальство. Оно не оценило его заявку на участие в Mortal Kombat Офицер отработал приёмы на видео, расстроив начальство. Оно не оценило его заявку на участие в Mortal Kombat «Удали это. Немедленно» — прочитала девушка в чате и покраснела. Так она и узнала, перед кем хвасталась бельём Дуэйн Джонсон спросил дочь об Аквамене, и его самооценка уплыла в океан. Видео, боль в котором поймут все отцы Девочка помылась с бомбочкой, а та окрасила не воду. От итога мама схватилась за сердце, но дочь в восторге Девочка помылась с бомбочкой, а та окрасила не воду. От итога мама схватилась за сердце, но дочь в восторге Дочь сдала ДНК-тест и нашла вторую маму. Вопросов стало больше, когда та оказалась генетической копией первой Дочь сдала ДНК-тест и нашла вторую маму. Вопросов стало больше, когда та оказалась генетической копией первой Блогерша била тату мечты, но итог заставил краснеть. Вместо координат памятного места вышел адрес Спанч Боба Блогерша била тату мечты, но итог заставил краснеть. Вместо координат памятного места вышел адрес Спанч Боба Шестилетняя россиянка получила письмо от принца Джорджа, закрыв глаза на скепсис взрослых. Вы тоже так можете Шестилетняя россиянка получила письмо от принца Джорджа, закрыв глаза на скепсис взрослых. Вы тоже так можете Девушки увидели объявление о хаски и потеряли сон. Собака ни при чём, а вот двуногий рядом — ещё как Девушки увидели объявление о хаски и потеряли сон. Собака ни при чём, а вот двуногий рядом — ещё как Фанатка засняла встречу с Джонни Деппом, и люди в слезах. Увидев, как актёр общается с ней, вы тоже заплачете Фанатка засняла встречу с Джонни Деппом, и люди в слезах. Увидев, как актёр общается с ней, вы тоже заплачете Безработная притворилась работницей офиса и даже подделала пропуск. Обман удался, но его цель вызывает вопросы Безработная притворилась работницей офиса и даже подделала пропуск. Обман удался, но его цель вызывает вопросы Почему стюардессы осматривают вас с головы до ног на посадке. Они ищут будущего героя, и вы им быть не хотите Барс так долго сидел на месте, что превратился в камень. Ему всё нравится, но найти его на фото будет непросто Барс так долго сидел на месте, что превратился в камень. Ему всё нравится, но найти его на фото будет непросто Собака так преисполнилась в лае, что заговорила как человек. Лёха, вылазь из пса, это уже не смешно Собака так преисполнилась в лае, что заговорила как человек. Лёха, вылазь из пса, это уже не смешно Хэнк из Breaking Bad — ваш новый мем на все случаи жизни. И с этим шаблоном фаны пустились во все тяжкие Хэнк из Breaking Bad — ваш новый мем на все случаи жизни. И с этим шаблоном фаны пустились во все тяжкие Не успела бабуля выписаться из больницы, как случился плот-твист. Ошибка врачей подарила ей брата и новый дом Не успела бабуля выписаться из больницы, как случился плот-твист. Ошибка врачей подарила ей брата и новый дом Мама родила сына и сломала законы природы. Глядя на мальчика, люди видят принцессу удивительной красоты Врач подхватила в больнице корону, да не ту. Подруги завидуют, ведь рассчитывать на такую могут лишь красотки Врач подхватила в больнице корону, да не ту. Подруги завидуют, ведь рассчитывать на такую могут лишь красотки Врачи годами не понимали, почему у школьницы внезапно пожелтело лицо. Пока не заглянули в её холодильник Врачи годами не понимали, почему у школьницы внезапно пожелтело лицо. Пока не заглянули в её холодильник Внук показал мебель бабули, а люди не верят. Перед ними — прародитель IKEA, с которого всё началось Внук показал мебель бабули, а люди не верят. Перед ними — прародитель IKEA, с которого всё началось Рыбак узнал, как стать богатым, сидя на месте. Его улов напоминает о хоррорах, но ведёт к безбедному будущему Грабитель влез в дом и показал жильцам свой паспорт. «В первую очередь я гражданин», — вот его позиция в жизни Кондитер положил шоколад Flake в печь и удивился. Теперь мы знаем, из чего строить корабль для полёта к Солнцу Кондитер положил шоколад Flake в печь и удивился. Теперь мы знаем, из чего строить корабль для полёта к Солнцу Вы знали о существовании косолапых котят? А они существуют и одним своим видом завоевывают сердца Вы знали о существовании косолапых котят? А они существуют и одним своим видом завоевывают сердца Собаки тоже жидкие. Хозяйка показала овчарку в переноске, доказав — с котами у псов общего больше, чем кажется Собаки тоже жидкие. Хозяйка показала овчарку в переноске, доказав — с котами у псов общего больше, чем кажется Фотография леса таит в себе опасность, но разглядеть её смогут не все. Ведь Cнейк на ней — не Солид, а круче Фотография леса таит в себе опасность, но разглядеть её смогут не все. Ведь Cнейк на ней — не Солид, а круче Тесть забрал у зятя безделушку-орла, и за такое — развод. Сразу после он улыбнулся и раскрыл её реальную цену Тесть забрал у зятя безделушку-орла, и за такое — развод. Сразу после он улыбнулся и раскрыл её реальную цену Жена ради новой любви бросила мужа, но тот не против. Он сам всю жизнь испытывал к сопернику тёплые чувства Жена ради новой любви бросила мужа, но тот не против. Он сам всю жизнь испытывал к сопернику тёплые чувства Певица из Киргизии станцевала в тиктоке, и зрители нажали «отмену». Не стоило делать мейк из подручных средств Певица из Киргизии станцевала в тиктоке, и зрители нажали «отмену». Не стоило делать мейк из подручных средств Невеста купила платье, и теперь она — денежное дерево. Жениху настолько понравилось, что он захотел так же