Беременной москвичке в ресторане отказались хорошо прожарить стейк. Зря

Даниил Александров

Большую дискуссию в социальных сетях спровоцировала жалоба Екатерины Панкрашенко на обслуживание в одном из московских стейк-хаусов. Она просила как следует прожарить мясо, ссылаясь на медицинские показания, но сотрудники заведения ей отказали. По её версии, с ней обошлись грубо, но есть свидетели, которые считают, что женщина была не права. Теперь подписчики решают — всегда ли прав клиент, особенно если это беременная женщина, или принципы хозяина превыше всего.

Москвичка Екатерина Панкрашенко оставила негативный отзыв на странице ресторана Meat Puppets в фейсбуке. По её словам, персонал был с ней груб, а главное — отказался выполнять заказ на хорошо прожаренный стейк. Причина — политика заведения.

Ситуация, в которой персонал отказывается выполнять требование гостя, ссылаясь на политику заведения, не такая уж редкая. Возможно, этот случай остался бы незамеченным, если бы Екатерина не написала лично владельцу заведения Дмитрию Левицкому.

Левицкий, по примеру Сергея Минаева, решил сделать конфликт публичным и попросил совета у подписчиков. Правильно ли поступили сотрудники? Как избежать подобных конфликтов в будущем?

К посту, который быстро стал вирусным, набрав десятки шеров и почти тысячу комментариев, Дмитрий приложил несколько скриншотов с сообщениями Екатерины Панкрашенко. Из них можно составить целостную картину случившегося с точки зрения гостьи.

Екатерина, будучи на седьмом месяце беременности, искала ресторан в районе метро Менделеевская. Поиск в телефоне показал в том числе Meat Puppets. Сайт и отзывы женщине понравились, и она пришла туда со спутницей.

Изучив меню, Екатерина сделала заказ: стейк. При этом она специально попросила официантку указать, чтобы степень прожарки была well done, то есть сильно прожаренный. Официантка объяснила, что в этом ресторане стейки well done не делают.

Развернулась долгая дискуссия. Пришла другая официантка, администратор и все уговаривали Екатерину либо заказать что-то другое, либо смириться с тем, что стейк будет прожарен не насквозь, в нём будет сок. Екатерина, по собственным словам, нервничала и настаивала на том, что хочет именно стейк, а приготовить его должны так, как она просит. Женщина заявила, что беременным мясо с кровью есть нельзя.

В конце концов, в зал вышел повар, который повторил то же самое, что и официантка с администратором: стейк well done готовить не будут. Екатерина считает, что повар разговаривал с ней грубо.

Она пишет, что выбежала из ресторана в слезах. Однако другая посетительница описала всё происходившее немного по-другому.

Мнения подписчиков о том, кто прав в этой ситуации, разошлись полярно. Одни считают, что сотрудники ресторана и сам Дмитрий тоже категорически неправы.

Другие, наоборот, встали на сторону заведения и не считают, что беременность даёт женщине привилегии.

Левицкому советуют более доступно и заранее доносить до гостей информацию о том, что в его ресторане не готовят стейки well done.

Прочитав часть комментариев, Левицкий обновил свой пост.

Прожарка well done выбрасывает в помойку труд огромного числа людей. Начиная от учёных, занимающихся селекцией пород коров, и заканчивая поваром на кухне. Именно поэтому (а не просто потому что мы считаем well done невкусным) мы не делаем эту прожарку.

Это не вопрос вкуса, а вопрос философии, считает владелец ресторана.

У разных людей есть разные причины выбирать well done. Никто их не осуждает. Но зачем же осуждать нас за наш выбор?

Иногда довольно странные требования клиентов приводят к конфликтам и скандалам в соцсетях. И редко это оборачивается пользой для бизнеса. Один псковский кондитер едва не удалил свой фейсбук, после того как покупатель пожаловался на его торт. Он просил изобразить на нём совокупляющихся оленей, но повар сделал сцену более невинной.

Если вы повздорили с персоналом в заведении, уходя, не забудьте заглянуть в чек. С одной стороны, это официальный документ, а с другой стороны, там есть небольшой простор для творчества и официант с администратором могут выразить своё отношение к гостю, напечатав в чеке оскорбление.

Риелтор устроил 3D-тур клиентам, но краснеть уже поздно. Пара деталей на фото — и прощай, любимая работа Риелтор устроил 3D-тур клиентам, но краснеть уже поздно. Пара деталей на фото — и прощай, любимая работа Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Обустраиваем гнездышко киберспортсмена. Обзор мощнейшего десктопа MEG Trident X от MSI Журналист вёл эфир, но потерял спокойствие, взглянув на небо. Его репортаж превратился в фильм-катастрофу Журналист вёл эфир, но потерял спокойствие, взглянув на небо. Его репортаж превратился в фильм-катастрофу Парень не начинал свой день со стакана воды, а зря. Теперь, чтобы поесть, бедняге нужна не вилка, а домкрат Парень не начинал свой день со стакана воды, а зря. Теперь, чтобы поесть, бедняге нужна не вилка, а домкрат Жажда лучшего. Как работает «умный» напиток idrinq и почему кофеин и гуарана — позавчерашний день Пара нашла на пляже шар, но в руки такой не возьмёшь. Его зубы предупреждают — кусь будет не из приятных Пара нашла на пляже шар, но в руки такой не возьмёшь. Его зубы предупреждают — кусь будет не из приятных «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию «Приходишь на интересе, а потом пашешь на силе воли». Истории людей, резко сменивших профессию Спецагенты, вы стажёра потеряли. Блогерша одним звонком разоблачила изменщика, и девушки берут на заметку Спецагенты, вы стажёра потеряли. Блогерша одним звонком разоблачила изменщика, и девушки берут на заметку Конор Макгрегор дал сыну совет и стал худшим родителем года. Ведь фанаты не одобрили метод борца UFC Дочка хотела накраситься, пока мамы нет, но перестаралась. Увидев работу девочки, женщина заплакала Блогер 30 дней ездил на велосипеде по два часа и не верит в итог. Его фото — повод достать колёса немедленно Блогер 30 дней ездил на велосипеде по два часа и не верит в итог. Его фото — повод достать колёса немедленно Дочь богача у Нолана не играет, но провернула ограбление в ограблении. Полиция потратила год, чтобы понять как Дочь богача у Нолана не играет, но провернула ограбление в ограблении. Полиция потратила год, чтобы понять как Блогерша пристаёт к занятым парням, и это тест на верность. Вы удивитесь, узнав сколько мужчин из 10 врут Блогерша пристаёт к занятым парням, и это тест на верность. Вы удивитесь, узнав сколько мужчин из 10 врут Курица удивила хозяйку двойным яйцом. Она снесла природный киндер-сюрприз, в который без видео трудно поверить Курица удивила хозяйку двойным яйцом. Она снесла природный киндер-сюрприз, в который без видео трудно поверить Фаны связали кончину DMX с треком Lil Nas X. Это теория, где Монтеро приносит коллегу в жертву Фаны связали кончину DMX с треком Lil Nas X. Это теория, где Монтеро приносит коллегу в жертву Хлопай ресницами и взлетай, думают люди, глядя на девушку. Мастер сделала её взгляд незабываемым (буквально) Хлопай ресницами и взлетай, думают люди, глядя на девушку. Мастер сделала её взгляд незабываемым (буквально) Дочь нашла старые письма, а в них — пугающий секрет родителей. Она узнала, что они забрали у её брата и сестры Дочь нашла старые письма, а в них — пугающий секрет родителей. Она узнала, что они забрали у её брата и сестры Задержанные не знали, что их снимала камера с орбиты, и признали вину. Правда, слежку выдумали копы на допросе Мама отвела сына к барберу и впала в истерику, увидев итог. Родителем Ллойда Кристмаса она быть не планировала Мама отвела сына к барберу и впала в истерику, увидев итог. Родителем Ллойда Кристмаса она быть не планировала Политики Индии взяли и закосплеили «Три билборда» — но как. Их щиты живые и знают, что такое собачья жизнь Политики Индии взяли и закосплеили «Три билборда» — но как. Их щиты живые и знают, что такое собачья жизнь Бросай геймпад, учёные показали, какими будут руки геймеров будущего. Слендермен был не монстром, а игроком Бросай геймпад, учёные показали, какими будут руки геймеров будущего. Слендермен был не монстром, а игроком Школьница загадала желание, а про последствия не подумала. Матерью дракона она хотела быть лишь в мечтах Школьница загадала желание, а про последствия не подумала. Матерью дракона она хотела быть лишь в мечтах Адвокат уверена, что принц Гарри ей изменил, женившись на Меган Маркл. Переубедить её не в силах даже суд Блогерша поймала Кайли Дженнер на фотошопе. Снимки в бикини были слишком хороши, чтобы оказаться правдой Блогерша поймала Кайли Дженнер на фотошопе. Снимки в бикини были слишком хороши, чтобы оказаться правдой Обезьяна слабее льва и тигра, но зато попадает в мемы. Примат на видео съел ягоды и пришёл к успеху Обезьяна слабее льва и тигра, но зато попадает в мемы. Примат на видео съел ягоды и пришёл к успеху Гений вскрыл баг коллекционеров, разбогател и попал в тюрьму. Сюжет, достойный Netflix, хотя погодите… Гений вскрыл баг коллекционеров, разбогател и попал в тюрьму. Сюжет, достойный Netflix, хотя погодите… Дни девушки длятся по девять часов, однако есть одно но. Из-за таких скоростей в 31 год она уже старуха Блогерша рычит большим пальцем руки, и вы тоже так сможете. Правда, вряд ли захотите, узнав секрет её трюка «Грядёт GTA VI», — объявил Netflix и навёл суету. Так геймеры познали кошмар, ведь это был троллинг 100 уровня «Грядёт GTA VI», — объявил Netflix и навёл суету. Так геймеры познали кошмар, ведь это был троллинг 100 уровня Власти США думали, что общаются с журналисткой, пока не узнали правду. Она — геймер, и это лишь часть проблемы Власти США думали, что общаются с журналисткой, пока не узнали правду. Она — геймер, и это лишь часть проблемы Крис Хемсворт вступил в бой с сыном, но тот оказался не промах. Пара ударов, и фаны знают, кто следующий Тор Крис Хемсворт вступил в бой с сыном, но тот оказался не промах. Пара ударов, и фаны знают, кто следующий Тор Северус Снейп меняет профессию. Фаны «Гарри Поттера» нашли героя в жизни и уверены — общая не только фамилия Северус Снейп меняет профессию. Фаны «Гарри Поттера» нашли героя в жизни и уверены — общая не только фамилия Невестка села за стол и довела маму мужа до слёз. Её редкое заболевание — лучший антидот против любой свекрови Невестка села за стол и довела маму мужа до слёз. Её редкое заболевание — лучший антидот против любой свекрови Робоапокалипсис откладывается, у человечества есть тайное оружие против машин. Спойлер — это обыкновенные овцы Робоапокалипсис откладывается, у человечества есть тайное оружие против машин. Спойлер — это обыкновенные овцы Хозяин пошёл гулять с псом и был рад, когда тот от него убежал. Так питомец спас своему человеку жизнь Хозяин пошёл гулять с псом и был рад, когда тот от него убежал. Так питомец спас своему человеку жизнь Ученики на уроке залипают на чаек, и двойки им не грозят. Там, где их учат, слушать хочется не учителя, а море